Cosa sappiamo del lino come cultura
Il clima caldo e la terra fertile della nostra terra creano condizioni favorevoli per la coltivazione su scala industriale non solo di cereali, ma anche di molte altre colture. Quindi, nella Russia centrale, puoi spesso trovare interi campi che sembrano una gigantesca nuvola blu da lontano. Questa fioritura di lino è una delle piante antiche che è nota per le sue qualità di olio e primavera. È dai gambi di lino che si ottengono fibre speciali per la fabbricazione di tessuti naturali, ei semi sono materie prime per ottenere farina e oli.
Che aspetto ha il lino?
Questa pianta annuale cresce in un cespuglio piuttosto grande, ma raro. L'altezza media è di 60 cm, ma esistono anche specie più alte che "crescono" fino a 1,5 m. Il fusto centrale stesso è dritto e sottile. La maggior parte di numerose piccole foglie lanceolate si trova nella sua parte inferiore, mentre in alto il germoglio forma rami laterali. Le foglie sono di colore verde chiaro e ricoperte da un rivestimento ceroso appena percettibile.
La parte fresca fuori terra della pianta è velenosa e non può essere utilizzata per uso interno.
L'apparato radicale del lino è fondamentale; la radice centrale è sottile, ma non troppo lunga, ed è bianca. Nella parte superiore le ramificazioni laterali sono leggermente più grandi; nella parte inferiore, il bastoncino è ricoperto da tanti piccoli fili radicali.
Come fiorisce il lino?
All'inizio dell'estate, i cespugli dall'aspetto sgradevole si trasformano quando fiori delicati sbocciano su lunghi peduncoli. Non sono troppo grandi, da 1,5 a 2,4 cm di diametro, raccolti in racemi tiroidei, sono costituiti da cinque petali larghi con bordi arrotondati.
Il colore delle infiorescenze di lino dipende dalla varietà specifica. Molto spesso vengono coltivate specie con fiori blu e blu, ma c'è anche il lino, che fiorisce con infiorescenze bianche, rosa e rosso-viola.
Il lino ha una lunga fioritura e dura tutta l'estate.
In che modo il lino dà frutti?
All'inizio dell'autunno, al posto delle gemme, i frutti iniziano a maturare: piccole capsule lunghe fino a 8 mm a forma di palla con false partizioni, all'interno delle quali si formano piccoli semi. I semi di solito non sono più di 10 pezzi e loro stessi sono piatti e lucenti, con una parte superiore affilata, di colore brunastro.
I semi di lino sono molto utili, contengono olio grasso, sostanze proteiche, muco e molte altre sostanze preziose, grazie alle quali i semi vengono utilizzati sia in cucina che nella medicina popolare.