Quando raccogliere il timo per essiccare per l'inverno: consigli di erboristi esperti
Il timo è una pianta unica, tornerà utile in cucina e nella farmacia di casa. Ci sono molte sostanze utili nei rami profumati e non solo danno al piatto un nuovo gusto, ma sono anche in grado di guarire. Per ottenere il massimo dall'erba, è importante sapere quando raccogliere il timo per essiccare per l'inverno. In estate, la domanda su dove trovare foglie profumate non vale la pena. Molti giardinieri sono felici di coltivarlo sui loro appezzamenti e hanno sempre erbe fresche a portata di mano. Tuttavia, non è difficile trovare cespugli carini e utili sui prati delle foreste o tra i campi. L'inverno è un'altra cosa, quando è steso solo un tappeto di neve. Pertanto, i fan di questa pianta dovrebbero fare scorta di loro in anticipo. Oggi ti diremo come e quando farlo.
Quando raccogliere il timo per essiccare per l'inverno
Il periodo di raccolta dipende dallo scopo per il quale viene effettuato:
- Se l'erba è necessaria esclusivamente per il tè o come condimento piccante per i piatti, può essere tagliata in tarda primavera.
- Per la preparazione di pozioni medicinali, è meglio aspettare che il timo inizi a fiorire. È in questo momento che contiene un massimo di sostanze utili. Il processo di fioritura in sé è piuttosto lungo e per tutta l'estate ci sarà l'opportunità di fare scorta di materie prime.
Gli erboristi ritengono che la più curativa sarà il timo raccolto sulla Trinità e la Dormizione della Vergine.
Come asciugare l'erba
Poiché foglie, germogli e fiori sono utili, è conveniente raccogliere ramoscelli interi per l'inverno. Per fare questo, legali in fasci e appendili in una stanza ventilata. Puoi semplicemente stendere l'erba su carta, ricordandoti di girarla periodicamente. Le foglie oi fiori di timo vengono essiccati allo stesso modo.
Non appena l'erba si scurisce e inizia a sgretolarsi tra le mani, significa che è secca. È possibile conservare tali materie prime in sacchetti di tessuto o scatole di cartone per un massimo di 2 anni. Tuttavia, gli erboristi esperti consigliano di rinnovare le scorte la prossima stagione facendo scorta di timo fresco.