Post taggati "salatura"
Impara a cucinare a freddo pomodori verdi salati per l'inverno
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Spesso, a causa delle condizioni meteorologiche, i residenti estivi rimuovono i pomodori acerbi dai cespugli e si arrabbiano un po '. Affinché il raccolto non vada sprecato, devi sapere come cucinare i pomodori verdi salati in modo freddo su ...
È tempo di fermentare: cavolo per la fermentazione, le migliori varietà
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Interessato ai crauti, le migliori varietà che possono essere utilizzate per la raccolta invernale. Ho comprato diverse teste di cavolo per il test, se credi al venditore, quindi cavolo di Mosca. Fermentato un mese fa, ...
Come pulire i funghi del latte per il decapaggio - caratteristiche di lavorazione per porcini e funghi neri
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Dimmi come pulire i funghi del latte per il decapaggio? Mio marito è andato a trovare i suoi genitori, il loro villaggio si trova vicino alla foresta. Ci ha portato dei regali da lì: un intero cesto di oggetti raccolti personalmente ...
Come salare i funghi del latte utilizzando le migliori ricette di decapaggio
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Deliziosi funghi croccanti sono l'antipasto freddo più delizioso. Come salare correttamente i funghi del latte in modo che non cambino colore e diventino una decorazione da tavola. Dai tempi antichi nei boschi ...
Come mettere sottaceto in modo sicuro e gustoso i funghi aspen per l'inverno
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In termini di valore nutritivo, i funghi aspen sono solo leggermente inferiori ai re dei funghi: bianchi, funghi e funghi al latte e funghi salati sulla tavola invernale sono una prelibatezza gradita. Per ottenerlo, hai bisogno ...
Salmone gustoso e appena salato a casa
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Una delle prelibatezze festive è il pesce rosso salato. Ma come mettere in salamoia il salmone - poche persone lo sanno, e alcuni lo considerano addirittura una questione problematica. Ciò nonostante, ...
Ricette per salare il caviale di luccio a casa
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Ci sono diversi modi per mettere in salamoia il caviale di luccio a casa. Questo prodotto era precedentemente considerato una prelibatezza, poiché era difficile ottenerlo in grandi quantità. Il caviale era servito ...
Salatura a umido ea secco di filetti di trota e caviale
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La salatura del pesce in condizioni industriali avviene rapidamente: con l'aiuto di iniettori, la carne viene pompata con una soluzione salina, preparati per un colore brillante e ritenzione di umidità. Dal momento che il gusto e l'utilità di tale ...
Sai come salare deliziosamente il pesce rosso a casa?
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C'è una semplice ricetta su come salare da soli il pesce rosso. Certo, è più facile sceglierlo al supermercato, già pronto e tagliato a fettine sottili, basta metterlo sul pane tostato ...
Come salare deliziosamente il luccio a casa
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Molti amanti del pesce salato non hanno idea di come salare il luccio da soli. Per renderlo tenero, è necessario conoscere alcuni trucchi della sua salatura. Leggi l'articolo: come ...
Com'è gustoso e veloce il salmone rosa
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Il salmone rosa è un pesce della famiglia dei salmoni, la cui carne ha un gusto eccellente. Il gusto del salmone rosa si rivela meglio nella salatura, quindi, la domanda: come salare il salmone rosa preoccupa molte massaie. La cosa è ...
Come salare correttamente il caviale di salmone rosa a casa
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Il caviale di salmone rosa è una prelibatezza piuttosto costosa che ha diversi metodi di cottura. Per farti scegliere la ricetta giusta, ti suggeriamo di leggere il nostro articolo e scoprire come mettere in salamoia il caviale di salmone rosa ...
Come marinare le aringhe per ottenere un buon risultato?
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L'aringa salata è un piatto tradizionale.Inizialmente, le persone erano preoccupate di come salare l'aringa in modo che fosse conservata a lungo e non si rovinasse, e per qualche tempo generalmente la consideravano ...
Come salare lo strutto velocemente e gustoso
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Come salare lo strutto in modo che gli ospiti ne siano deliziati è una domanda che è sempre rilevante. Un antipasto che si scioglie in bocca lascia poche persone indifferenti, tante ...
Le migliori e semplici ricette per salare lo sgombro a casa
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Lo sgombro è giustamente considerato un pesce per la salute e la bellezza. Come salare lo sgombro in modo che rimanga il più sano e gustoso possibile. Il pesce di mare è buono come spuntino e come ...
Come salare le angurie per l'inverno in barattoli
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Se in estate, di regola, le angurie sono un dessert, in inverno questo frutto può facilmente trasformarsi in uno spuntino straordinario. Acquisisce gusti diversi e può diventare aspro, ...
Sfumature importanti della cottura delle angurie salate in una botte
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La tecnologia della salatura dei cocomeri comprende molte sfumature che devono essere prese in considerazione per non rovinare il gusto della bacca striata. Esistono molte ricette su come salare le angurie in una botte. Alcuni ...
Raccolta delle foglie di vite per il dolma: sale, sottaceto, congelare
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Dolma è un piatto culinario insolito che ricorda i tradizionali involtini di cavolo, solo le foglie di vite fungono da involucro. La raccolta delle foglie di vite per il dolma non è laboriosa e ha diverse opzioni di produzione. ...
Sai come salare la zucca per l'inverno?
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Una varietà di zucca - zucca - può essere conservata in modo sicuro secondo ricette ben note. Ci sono molte descrizioni di come salare la zucca per l'inverno. Non solo possono essere trattati con sale, ma anche ...