Mangiamo ananas a casa non solo nei giorni festivi

La patria dell'ananas è il Sud America e l'habitat abituale della cultura non sono i tropici ricchi di umidità, ma le pianure aride. Ed è persino sorprendente che una pianta che forma una potente rosetta di foglie dure e spinose, fino a due metri di diametro, abbia un frutto così succoso e dolce. Il sapore dell'ananas è stato apprezzato dall'uomo per molto tempo, molto prima della scoperta dell'America e della sua conquista da parte delle truppe di conquistadores.

Oggi gli ananas vengono coltivati ​​non solo nella loro patria storica, ma anche in molti paesi asiatici. Anche a casa, l'ananas può essere coltivato su un davanzale.

La richiesta di frutti spinosi dal ciuffo verde è grande in tutto il mondo. Sono usati freschi e in scatola, succhi e marmellate sono fatti di ananas, aggiunti a vari piatti ed essiccati. Ma se il valore culinario della frutta è innegabile, hanno iniziato a parlare dei benefici di un nativo di questo lontano Brasile relativamente di recente. Perché l'ananas è utile per il corpo? A quali proprietà e sostanze nella composizione del frutto dovresti prestare attenzione?

Il valore dell'ananas per il corpo

Come molti altri frutti freschi, l'ananas maturo delizierà i buongustai e i sostenitori di una dieta sana con un'abbondanza di vitamine e minerali. Il leader assoluto tra le vitamine è vitamina C, che nella polpa per 100 grammi rappresenta fino a 50 mg. Inoltre, l'ananas contiene vitamine del gruppo B, PP e carotene. Il gusto agrodolce del frutto è dovuto agli acidi organici, al saccarosio e al fruttosio presenti nella polpa, nonché agli olii aromatici ed essenziali che determinano il riconoscibile aroma dell'ananas.

Per il corpo l'ananas è una fonte di calcio, fosforo e ferro, zinco, iodio e ferro, mania, potassio e manganese, rame. Negli ultimi anni è stato attivamente studiato un complesso di enzimi vegetali, che ha ricevuto il nome di bromelie grazie alla famiglia delle bromelie.

Il valore energetico di una porzione da 100 grammi è di 48-52 kcal. Questo tiene conto della polpa fresca, ma se composta, frutta candita o marmellata è prodotta da ananas in condizioni industriali o casalinghe, il contenuto calorico può aumentare notevolmente per l'aggiunta di zucchero.

Con un contenuto calorico abbastanza basso di frutta fresca, 100 grammi di polpa rappresentano:

• 0,3 grammi di proteine;
• 0,1 grammi di grasso;
• 11,5 grammi di carboidrati;
• 0,3 grammi di cenere;
• 85,5 grammi di acqua.

La pianta, infatti, ha cercato di accumulare acqua, che conferisce succosità alla polpa, e altre sostanze che determinano le proprietà benefiche dell'ananas per il corpo umano, nell'infruttescenza che sale sopra lo sbocco.

Gli effetti benefici dell'ananas sul corpo umano

Includere fette di ananas fresco o succo di questo frutto nel tuo menu quotidiano aiuterà a rivitalizzare i tuoi processi digestivi. A causa dell'elevata concentrazione di acidi e della presenza di enzimi unici, l'ananas consumato come dessert aiuterà a sbarazzarsi della pesantezza dello stomaco e farà letteralmente digerire il cibo più velocemente. Questo effetto del complesso enzimatico è stato apprezzato dalle persone che vogliono perdere peso. Oggi l'ananas è incluso nella nutrizione dietetica e sulla sua base vengono prodotti mezzi biologicamente attivi per la perdita di peso.

L'ananas è particolarmente utile per il corpo se una persona soffre di bassa acidità o, per qualche motivo, non produce abbastanza dei propri enzimi. In questo caso, un gustoso rimedio naturale può facilmente sostituire i farmaci.

I pazienti ipertesi sanno bene quanto sia prezioso l'ananas per uomini e donne con ipertensione. Il frutto viene utilizzato attivamente come agente profilattico per ridurlo, nonché per rimuovere il colesterolo dannoso, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e migliorare l'efficienza dell'intero sistema cardiovascolare.

L'ananas ha un'altra proprietà interessante. La polpa e il succo di un frutto esotico rendono il sangue fluido, il che non solo riduce i rischi di malattie del sistema cardiovascolare e il rischio di ictus, ma diventa un valido aiuto nella cura delle trombosi e delle vene varicose.

Parlando dei benefici dell'ananas per il corpo umano, non si può non menzionare la sua efficacia durante il periodo di massicce malattie respiratorie. Ricco di frutta vitamina C, non solo riempirà il corpo di energia, ma rafforzerà anche il sistema immunitario, contribuirà a resistere alle infezioni virali e batteriche.

L'ananas favorisce la rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo. Questa proprietà viene utilizzata per le malattie della sfera genito-urinaria, per l'ipertensione e durante la gravidanza.

Le donne che aspettano un bambino e altre categorie di consumatori di ananas apprezzeranno la capacità della sua polpa di influenzare delicatamente l'umore e l'intero sistema nervoso. L'ananas sia per le donne che per gli uomini può essere considerato un energetico naturale e antidepressivo. Energizza, aiuta a combattere l'insonnia e lo stress, la depressione e la stanchezza cronica. Si consiglia di includere l'ananas nel menu con un sistema immunitario indebolito e anemia.

L'effetto del succo e della polpa d'ananas sulla pelle

Questo frutto è in grado non solo di proteggere il corpo dalle influenze esterne, ma anche di ringiovanirlo. Le sostanze presenti nella polpa dell'ananas agiscono come antiossidanti naturali sul corpo. Inoltre, questo avviene sia quando il frutto viene mangiato sia quando la sua polpa viene utilizzata esternamente.

Se si utilizza la pappa di frutta fresca nella composizione delle maschere o si applica il ghiaccio dalla polpa, la pelle dopo l'ananas perde la sua lucentezza oleosa, si rassoda e si illumina. Dopo aver usato cosmetici con ananas, la pelle si libera delle cellule morte, le rughe mimiche vengono levigate. Le proprietà antinfiammatorie aiutano a far fronte alle formazioni purulente sulla pelle, sotto l'influenza di questo rimedio naturale, la rigenerazione è migliorata.

Solo se sei incline a reazioni allergiche, così come se hai la pelle danneggiata o secca, è meglio non usare l'ananas, o dovresti testare il polso prima della procedura.

Gli effetti benefici dell'ananas sulle donne

Se una donna sana prova solo piacere e benefici per la salute mangiando ananas, la futura mamma dovrebbe stare molto attenta a includere frutta esotica nel suo menu. Durante la gravidanza, i medici raccomandano di escludere del tutto dalla dieta l'ananas e altri alimenti che possono influenzare attivamente il corpo della donna e del bambino, o di essere utilizzati negli alimenti con estrema cautela. Con l'ananas, tali preoccupazioni e precauzioni sono molto importanti poiché il prodotto è elencato come allergene attivo. Di conseguenza, l'organismo risponde all'ingestione di una proteina estranea con reazioni piuttosto violente e dolorose, espresse in fenomeni respiratori, edema delle mucose del rinofaringe e di tutti gli organi respiratori, disturbi digestivi, eruzioni cutanee e prurito.

Ciò significa che anche in assenza di segni di intolleranza alla frutta nella madre, esiste un potenziale pericolo di ananas per i bambini. Se l'ananas era nella dieta di una donna incinta prima e la donna dopo averlo assunto non ha avvertito un cambiamento di benessere:

• nel primo trimestre è ancora meglio togliere la frutta dal menu;
• nel II e III trimestre, puoi coccolarti con un paio di fette della tua delizia preferita.

In questo caso, è necessario monitorare rigorosamente la propria reazione all'ananas e il comportamento del feto.

È meglio escludere del tutto l'ananas dal menu di una donna che allatta nei primi mesi, in modo da non provocare lo sviluppo di reazioni indesiderate al frutto nel bambino.

È a causa dell'elevato rischio di allergie o intolleranze alimentari che l'ananas non viene somministrato ai bambini di età inferiore ai tre anni. Se il bambino ha una predisposizione a tali reazioni, è meglio non far conoscere al bambino il frutto solare fino a 6-7 anni.

L'ananas fa bene all'endometrio?

Oggi, puoi spesso sentire parlare dei benefici dell'ananas per l'endometrio, cioè il rivestimento interno dell'utero, che svolge un ruolo importante nel processo della gravidanza e inoltre, durante il suo sviluppo. È questo strato che cresce durante il ciclo che riceve l'uovo fecondato. Se ciò non accade, l'endometrio muore e, insieme al sangue mestruale, viene escreto dal corpo. Con l'inizio di un nuovo ciclo, il processo si ripete.

Le donne il cui endometrio non ha uno spessore sufficiente, come dicono i medici, hanno più spesso difficoltà non solo nel portare un bambino, ma anche nel concepire.

Pertanto, le donne che vogliono diventare madri usano tutte le possibilità in modo che l'endometrio raggiunga gli indicatori desiderati. Si ritiene che per l'endometrio l'ananas sia quasi un elisir che stimola lo sviluppo. Tuttavia, i medici confutano questa affermazione. In effetti, nessuna ricerca medica di questo tipo è stata condotta e parlando dei benefici dell'ananas per le donne, i nutrizionisti possono notare la presenza nella polpa:

• una vasta gamma di vitamine;
• antiossidanti;
• acidi organici.

Ma altri frutti hanno lo stesso insieme di sostanze attive. Ma l'allergenicità dell'ananas per una donna incinta non può fare nulla di buono!

Per modificare lo spessore dell'endometrio, i medici consigliano di prestare attenzione agli alimenti contenenti beta-carotene e vitamina E, oltre al selenio:

• E qui i leader nel contenuto di vitamina A non sono gli ananas, ma carota e pomodori, fegato e angurie, oltre ad arance rosse e pesche.
• La fonte di vitamina E per le donne non sono gli ananas, ma noci e crusca, cereali e oli vegetali.
• Puoi ricostituire il corpo con il selenio includendo nella dieta piatti di sgombro e pane con crusca, broccoli e pomodori.

I benefici dell'ananas per gli uomini

Elencando le qualità benefiche dell'ananas per gli uomini, i nutrizionisti devono dire la capacità di questo frutto di ripristinare rapidamente l'energia, nutrire le riserve vitaminiche e minerali di una persona. Poiché per molti rappresentanti del sesso più forte, la vita quotidiana di oggi prepara un serio stress mentale e fisico, l'inclusione dell'ananas nella dieta neutralizzerà le conseguenze negative del superlavoro. Per un uomo, l'ananas rafforzerà il sistema immunitario e nervoso, manifesterà il suo effetto come un efficace antiossidante. Ciò non può che influire sul benessere generale e sull'attività sessuale di un uomo.

Possibili controindicazioni e cautela necessaria

Nonostante gli innegabili benefici dell'ananas per il corpo maschile e femminile, è impossibile abusare di questo frutto ed essere sconsiderati su un prodotto così attivo.

In primo luogo, l'ananas dovrebbe essere scartato se si è inclini a intolleranze alimentari e allergie. Questa precauzione di frutta si applica a tutte le età. Allo stesso tempo, non è necessario includere l'ananas nel menu per i bambini sotto i tre anni, così come le donne che allattano e le future mamme durante la prima metà della gravidanza. Il pericolo di mangiare l'ananas per le donne incinte è che il frutto può provocare un travaglio improvviso.

Poiché questo prodotto ha un indice glicemico piuttosto elevato, l'uso dell'ananas nel diabete dovrebbe essere accompagnato da tutte le precauzioni. Sintomi spiacevoli dopo aver mangiato ananas e un deterioramento del benessere attendono un malato che soffre di ulcera peptica e gastrite con elevata acidità.L'aumento del contenuto di acidi attivi nella polpa influisce negativamente sullo smalto dei denti, quindi dopo aver mangiato frutta fresca, vale la pena sciacquarsi la bocca e lavarsi i denti.

La verità sui benefici dell'ananas - video