Come ottenere la linfa di betulla senza danneggiare le betulle

Dicci come ottenere la linfa di betulla? Ci siamo trasferiti in un altro terreno per la residenza permanente, c'è un boschetto di betulle nelle vicinanze. La gente del posto dice di andarci ogni primavera per un drink delizioso. Mia moglie ed io abbiamo deciso di andare a "caccia", soprattutto perché amiamo molto i succhi. Spesso compriamo una bevanda in negozio, ma sarebbe interessante provare un prodotto naturale.

Cosa potrebbe esserci di più gustoso di una bevanda naturale, soprattutto quando si tratta di linfa di betulla appena colta? Trasparente, dall'aroma delicato e dal gusto delicato, è un vero tesoro di sostanze utili e vitamine. Sai come ottenere la linfa di betulla, senza danneggiare l'albero stesso? Sfortunatamente, le betulle grandi ma essiccate non sono rare nei luoghi in cui l'estrazione di questa bevanda raggiunge un livello industriale. Cercando di prendere più "pescato" possibile, collezionisti senza scrupoli pompano fuori tutto il liquido nutriente, senza lasciare all'albero alcuna possibilità di sopravvivere. E tutto ciò che è necessario è aderire a determinate regole per compiacere te stesso e non danneggiare la betulla. E poi l'anno prossimo potrà di nuovo condividere la sua ricchezza.

Quando è meglio raccogliere il succo dalle betulle

Il flusso di linfa attivo negli alberi inizia con l'arrivo del primo calore e le betulle non fanno eccezione. Dalla seconda metà di marzo circa, quando i disgeli stanno già dominando ovunque, puoi tranquillamente andare nella foresta. È meglio farlo più vicino all'ora di pranzo, ma non oltre le 18.00. Dopo il tramonto e di notte, la corrente è meno intensa e quasi si ferma. In un boschetto di betulle, devi trovare una radura luminosa, dove gli alberi si svegliano prima dal letargo. Quindi, più tardi, puoi spostarti più in profondità nel boschetto.

È necessario terminare la raccolta entro metà aprile, quando le foglie iniziano a comparire sui rami.

Come ottenere la linfa di betulla: tecnologia e principali regole di raccolta

Il processo di raccolta in sé è abbastanza semplice. Nel tronco dell'albero, ad un'altezza di 40 cm dal livello del suolo, è necessario praticare un foro profondo fino a 3 cm, è possibile eseguire un taglio con un coltello. Inserire una scanalatura nel foro e posizionare sotto di essa un contenitore pulito. Può essere una bottiglia, un secchio o anche una borsa stretta. Alla fine della raccolta, rimuovere la scanalatura e assicurarsi di coprire la fessura con cera o altro materiale simile.

La linfa fluirà più fortemente dal lato sud dell'albero.

Affinché la procedura di raccolta avvenga con il minimo danno alla betulla, è necessario osservare le seguenti regole:

1. Gli alberi giovani con un diametro inferiore a 20 cm non devono essere toccati.
2. Su betulla con un diametro fino a 25 cm, non è possibile praticare più di un foro, fino a 35 cm - 2, fino a 40 cm - 3. Su un albero con un tronco superiore a 40 cm, è consentito tagliare 4 fessure.
3. Si consiglia di prendere non più di 3 litri di succo da un grande albero al giorno, se la betulla è di medie dimensioni - e in tutto solo 1-2 litri.

Come raccogliere correttamente la linfa di betulla usando sistemi di contagocce medici - video