Puoi salvare i pomodori freschi dai tuoi letti fino al nuovo anno

Vorrei sorprendere amici e parenti con i miei pomodori durante le vacanze di Capodanno. Per favore dicci quali varietà di frutta devi usare per questo e qual è la tecnologia agricola della loro coltivazione? Come e dove conservarli i pomodori fino al nuovo anno.

Fatta salva la tecnologia di coltivazione, la raccolta tempestiva e la corretta conservazione, i frutti di alcune varietà possono giacere fino a marzo, se, ovviamente, non vengono mangiati. Di solito mangiavamo questi pomodori durante le vacanze di Capodanno.

Descriverò le varietà di pomodori a maturazione tardiva che abbiamo testato - questi sono "Long-Kiper", "New Year" e "Khutorskoy saling". Tutti si distinguono per l'alta densità, il grande spessore delle pareti del frutto e le piccole camere dei semi. I frutti di queste varietà sono gialli. Va notato che il loro gusto non è importante rispetto ai preferiti riconosciuti, ma nelle insalate o nei secondi piatti caldi, il loro uso sarà molto più economico dei pomodori acquistati acquistati nel periodo pre-capodanno.

Inoltre, le varietà di pomodori si distinguono per una maggiore durata di conservazione: "Giraffe", "Vasilisa", "Podzimny", "Rio Grande" e altre.

Ora sulle caratteristiche della tecnologia. La condizione principale per la conservazione a lungo termine è la pulizia tempestiva. È necessario evitare che i frutti diventino gialli sui cespugli. Raccogliere i pomodori acerbi, con attenzione, non schiacciarli e consentire altri danni meccanici.

È necessario conservare i frutti dei "pomodori a lungo gioco" in uno o due strati in scatole, a una temperatura ambiente non superiore a diciotto gradi Celsius. La temperatura ottimale sarà compresa tra dieci e quindici gradi.