Piatti di melone - Dessert e snack

I piatti di melone sono un dessert meraviglioso. Oltre ai capolavori di dessert, questo frutto può essere messo nelle insalate, ottenendo uno spuntino impareggiabile. Per l'inverno, c'è l'opportunità di fare scorta di composta di melone o marmellata. In generale, il melone è versatile e può essere utilizzato in qualsiasi invenzione culinaria.

Prima di pensare a cosa cucinare da un melone, devi familiarizzare con il suo utilizzo principale. Il frutto del melone della famiglia della zucca viene utilizzato principalmente crudo, ma la polpa dolce viene trasformata in frutta candita, marmellata, miele di melone, essiccata ed essiccata.

Piatti Dolci Di Melone

I piatti di melone dolce, le cui ricette sono destinate solo ai più golosi, forniranno una descrizione dettagliata di come la polpa succosa e giallastra del melone viene trasformata in meravigliose creazioni culinarie. Spesso da questo frutto vengono prodotti gelati, frullati, torte, dessert e tutti i tipi di pasticceria.

Frullato di melone

La bevanda densa al melone è pensata per essere consumata a colazione per ottenere una sferzata di energia per l'intera giornata. Frullati da meloni può essere integrato con frutta o bacche come il kiwi. Per bere, devi prendere 2 tazze (150 grammi) di melone a cubetti, mezzo bicchiere di kiwi della stessa forma. Aggiungi il miele alla miscela, nella quantità di 1 cucchiaio. cucchiai e la stessa quantità di succo di limone.

Preparazione:

1. Tritare kiwi e melone per ottenere la quantità prescritta secondo la ricetta.
2. Metti il ​​melone, il miele e il succo di limone in un frullatore. Se hai un'estate calda, puoi aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio per un effetto rinfrescante. Macina fino a che liscio.
3. Versare il composto in un bicchiere, aggiungere i pezzi di kiwi e mescolare con un cucchiaio.
4. Fatto!

In base a questa descrizione, puoi tranquillamente sostituire il kiwi con un altro ingrediente seguendo le fasi di cottura.

Sorbetto al melone

Il gelato al melone ghiacciato da un minimo di componenti è un sorbetto al melone. Per una golosità, 250 grammi di polpa di melone, un grande bicchiere d'acqua, Art. un cucchiaio di succo di limone e 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.

Preparazione:

1. Trasforma il melone a cubetti.
2. Fare uno sciroppo con acqua e zucchero e lasciarlo raffreddare completamente.
3. Mettere i cubetti e lo sciroppo in un frullatore e macinare. Alla fine versare il succo di limone.
4. Versare in stampini di nylon riccio, chiudere bene con un coperchio e inviare al congelatore. Il tempo di congelamento dipende dalle proprietà del frigorifero. Fatto!

Se non ci sono stampi speciali, i normali bicchieri di plastica possono svolgere la loro funzione e la carta da forno fungerà da coperchio.

Gelato al melone

Questa ricetta prevede la preparazione del gelato al melone con l'aggiunta di fragola... Ci vorrà 1 bicchiere di melone e fragole, sotto forma di cubetti. Questi componenti possono anche essere congelati. Gli ingredienti aggiuntivi saranno: un quarto di tazza (40 grammi) di latte, una terza tazza (50 grammi) di succo d'arancia, un bicchiere d'acqua e 1 cucchiaio. cucchiaio di miele.

Preparazione:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore tranne l'acqua e macinare fino a ottenere una purea. Versare l'acqua e mescolare con un cucchiaio.
2. Versare la pappa in bicchieri di plastica a noi familiari. Sigilla saldamente la parte superiore con un foglio e inserisci un bastoncino di legno nel futuro gelato attraverso la pellicola.

Fatto!

Dessert al melone

Ottieni un soffice dessert al melone simile alla marmellata con la ricetta facile di seguito. Per il dessert di gelatina, andranno 1 busta di "Jelly" (90 grammi) e 270 grammi di polpa di melone. Riempi il piatto di aroma e assaggia con 2 cucchiai. cucchiai di fiocchi di cocco, 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero, 40 grammi di acqua e, se lo si desidera, menta fresca.

Preparazione:

1. Macina la polpa di melone in un frullatore.
2. Immergere la purea risultante in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
3. Spegnere il fuoco, aggiungere un sacchetto di gelatina, mescolare.
4. Dopo un leggero raffreddamento, batti la massa con una frusta.
5. Versare la mousse di melone in un piatto qualsiasi, la cui parte superiore viene poi chiusa ermeticamente con pellicola trasparente e inviata al congelatore.
6. Dopo un paio d'ore, il dolce è pronto, puoi estrarlo rimuovendo la pellicola. Tagliate con un coltello, tritate con il cocco e servite. Buon Appetito!

Torta di melone

Torta dolce con melone, una ricetta con una foto che ti aiuterà a creare dolci a casa. Ci vorranno 500 grammi di melone, un bicchiere di farina, semolino e kefir, 3 uova di gallina. Ulteriori componenti della torta saranno 100 grammi di burro, mezzo bicchiere di zucchero, un cucchiaio abbondante di zucchero a velo, un sacchetto di zucchero vanigliato per aromatizzare, mezzo cucchiaino di sale e soda (spenta con aceto). Avrai bisogno di olio vegetale per lubrificare le superfici di cottura del melone.

Preparazione:

1. Sbucciate le uova, versatele in una ciotola capiente e coprite con lo zucchero e la vaniglia. Mescolare gli ingredienti con una forchetta fino a che liscio.
2. Sciogliere il burro e aggiungerlo allo zucchero e alla purea di uova. Versa il kefir lì. Mescolare.
3. Aggiungi semolino, farina, soda alla miscela risultante e mescola. La consistenza dovrebbe essere liquida come le frittelle. Se una tale massa non funziona, dovresti regolarla aggiungendo farina o kefir.
4. Ungere una teglia con olio vegetale e versarvi l'impasto.
5. Versare i cubetti di melone sopra l'impasto.
6. Riscalda il forno a 180 gradi e mettici l'impasto di melone. Infornate per 25 minuti.
7. Sfornate la pirofila, fatela raffreddare e mescolate con lo zucchero a velo. Fatto!

Spuntini al melone

Gli spuntini a base di melone contengono sale, pepe in grani e altri ingredienti simili. Le insalate di melone possono comprendere vari abbinamenti con carne, salsiccia, formaggio, cereali, riso. Uno spuntino succoso alla frutta può essere preparato semplicemente friggendolo in padella.

Insalata di melone

Questa insalata di melone è leggera e sostanziosa. Avrà bisogno di 1 melone del peso di circa 1 chilogrammo, 150 grammi di riso, 150 grammi di carne affumicata cruda (pollo), la stessa quantità di formaggio a pasta dura. Per gustare, è necessario prendere sale, pepe nero, olio d'oliva e menta per la decorazione.

Preparazione:

1. Tritare a pezzi il melone sbucciato dalla buccia e i semi.
2. Trasforma il formaggio a pasta dura a cubetti.
3. Tagliare la carne affumicata a cubetti o strisce.
4. Mentre affettate, fate bollire il riso, nel quale potete poi mettere formaggio, melone e carne.
5. Condite con sale, pepe e amalgamate gli ingredienti.
6. Versare l'olio d'oliva e trasferire l'insalata su un bel piatto, che può essere la scorza di melone.

Melone fritto

Il melone arrosto può essere un veloce spuntino mattutino. Per la sua preparazione, puoi prendere tutti i meloni che vuoi, ma questa ricetta, ad esempio, è progettata per 1 frutto grande. Durante la frittura, sarà avvolto nella farina, che avrà bisogno di 6 cucchiai. cucchiai. Se lo si desidera, si può aggiungere un mazzetto di scalogno alla farina. 2 cucchiai. cucchiai di amido di mais, 1 uovo, mezzo cucchiaino di sale e pepe nero macinato, un quarto di bicchiere d'acqua, un bicchiere di olio per friggere.

Preparazione:

1. Rimuovere i semi e le bucce dal melone. Tagliarlo a fette o rettangoli.
2. Tritate finemente lo scalogno.
3. Mescolare la farina con l'amido, il sale, il pepe, l'acqua e l'uovo.
4. Immergere i pezzi di melone nell'impasto e metterli in una padella con olio vegetale. Friggere per 2 minuti su entrambi i lati.
5. Servite con pepe e sale. Buon Appetito!

I piatti a base di melone non si limitano a quelli presentati sopra. Scatena la tua immaginazione e, utilizzando queste ricette, crea il tuo piatto di melone insuperabile. Deliziosi capolavori culinari per te!