Cime di carota: proprietà utili e controindicazioni delle foglie profumate che di solito buttiamo via
I rifiuti di cucina possono servire non solo come cibo per gli animali, ma anche come mezzo per preparare farmaci. Tra questi, un posto speciale è occupato dalle cime di carota, le cui proprietà utili e controindicazioni sono note da tempo nella medicina popolare. Come con la radice vegetale stessa, le cime contengono anche molte vitamine e minerali. Un decotto preparato da esso aiuterà a far fronte a molte malattie e persino a prevenire la comparsa di alcuni problemi, lavorando come misura preventiva. Cosa c'è di così prezioso in bellissime foglie traforate e in quali casi possono giovare al corpo?
Cime di carota - proprietà utili e controindicazioni
Oltre a loro, la composizione include anche le seguenti vitamine e minerali:
- vitamine dei gruppi B e D;
- calcio;
- potassio;
- selenio;
- ferro;
- iodio;
- cobalto;
- zolfo;
- tocoferolo.
Proprietà curative
Dalle cime vengono preparati decotti e infusi, che vengono assunti per via orale o utilizzati per instillazioni (nel naso), impacchi o bagni. Può anche essere semplicemente aggiunto a piatti, caldi o insalate, crudo o essiccato.
La norma giornaliera delle cime fresche è di 100 g per gli adulti e 50 g per i bambini. Il tasso di cime essiccate è rispettivamente di 10 ge 5 g. E per sbarazzarsi dell'amarezza insita nelle foglie, vengono messe a bagno prima di metterle nell'insalata.
Prodotti a base di foglie di carota:
- accelerare la guarigione delle ferite;
- purificare il sangue dalle tossine;
- distruggere i funghi;
- aumentare il metabolismo;
- rimuovere il liquido in eccesso, accelerando il flusso sanguigno e sali nei reni;
- migliorare la produzione di ormoni sessuali;
- tonificare il corpo.
Ci sono controindicazioni
Non ci sono gravi restrizioni all'uso dei top, ma in alcuni casi la sua assunzione dovrebbe essere limitata o completamente abbandonata. Ciò riguarda la presenza di intolleranze individuali o allergie provocate da oli specifici.
Inoltre, si dovrebbe tenere conto di una tale capacità dei materiali vegetali come aumento dell'acidità dello stomaco. Pertanto, se è già aumentato, non vale la pena rischiare. Le cime delle carote possono anche aggravare il decorso della malattia con vari problemi cronici al tratto gastrointestinale. Inoltre, quando si mangiano le foglie per il cibo, è necessario rispettare la norma. Una sovrabbondanza di sostanze nutritive nel corpo non ne trarrà beneficio.