Foto e descrizione delle malattie della patata

Le patate sono forse l'ortaggio più popolare, coltivato da oltre l'80% dei residenti estivi. È lui che è più spesso di altre culture colpite da varie infezioni. Le malattie batteriche, fungine o virali della patata possono distruggere la maggior parte del raccolto anche prima della raccolta. Anche quando si conservano patate dall'aspetto sano, c'è il rischio di deterioramento. In questo caso, l'infezione dei tuberi può diffondersi ad altre verdure conservate con le patate.

Per proteggersi dalla perdita di raccolti raccolti e immagazzinati, è importante rilevare i segni di infezioni nel tempo. I più comuni appartengono a tre gruppi:

• infezioni fungine - peronospora, alternaria, crosta, cancro, fomosi e fusarium;
• virus - mosaico e necrosi;
• malattie batteriche - marciume bruno e anulare, gamba nera.

Ogni gruppo è rappresentato da diverse infezioni dannose che possono ridurre la resa della patata di 3-5 volte. Secondo le statistiche, le maggiori perdite di raccolto sono causate da malattie fungine della patata.

Peronospora

L'infezione più comune è peronospora... La perdita di rendimento se infettata da essa può raggiungere il 60% o più. Le manifestazioni esterne della peronospora iniziano ad apparire nella fase di fioritura. Le foglie inferiori della patata sono ricoperte da macchie marroni che crescono nel tempo, che nel tempo ricoprono l'intero nido. In caso di pioggia, una fioritura bianca appare sul lato inferiore delle foglie malate - il tessuto spore del fungo Phytophthora infestans. I tuberi infettati da peronospora si ricoprono di macchie scure. Allo stesso tempo, i tessuti rimangono asciutti e sodi.

Quando compaiono piante malate, è importante praticare la rotazione delle colture di patate, perché le spore di phytophthora persistono nel terreno, sui resti delle cime e nei tuberi.

Non è consigliabile conservare i tuberi infettati dalla peronospora, poiché in questo caso c'è il rischio di perdere l'intero raccolto, comprese le verdure che si trovano nella stessa stanza con patate malate.

Cancro alla patata

Un'altra pericolosa infezione è il cancro della patata. Nelle aree in cui vengono registrati casi di infezione da patate, viene introdotto un regime di quarantena. Questa malattia fungina colpisce i tuberi e gli stoloni della pianta, le lame delle foglie e gli steli. Le crescite compaiono sui tuberi nelle immediate vicinanze degli occhi, che aumentano di dimensioni. Nonostante l'assenza di marciume evidente, i tuberi malati di cancro non dovrebbero essere conservati.

Per evitare la comparsa della malattia, è importante scegliere varietà resistenti ad essa. Quando compare il cancro della patata, è necessario distruggere i tuberi infetti. Il campo su cui si trovano i focolai della malattia non dovrebbe essere seminato con patate per almeno 3 anni.

Patata Alternaria

Questa malattia può distruggere l'intera pianta, compresi gambi e tuberi. Molto spesso, le varietà medio-tardive e tardive diventano le sue vittime. I primi segni di infezione possono essere riconosciuti dalla comparsa di macchie marroni sulle foglie, che compaiono prima della fioritura della pianta. Nel tempo, le foglie malate ingialliscono e muoiono. Le tasche di infezione sui tuberi sono anche facilmente riconoscibili dal loro colore marrone e dalla forma irregolare. Se la Potato Alternaria colpisce la maggior parte del tubero, la superficie di queste macchie può apparire rugosa.

Simile a questa malattia, la fomosi della patata si manifesta, con l'unica differenza che le macchie sui tuberi acquisiscono una tinta grigiastra e la loro dimensione non supera i 2-5 cm di diametro. Un'altra differenza significativa è la tempistica dell'infezione.Se l'Alternaria penetra nei giovani steli della pianta, la fomosi colpisce gli steli nella seconda metà della stagione di crescita. Le spore che sono maturate su di esse, insieme all'acqua piovana, entrano nel terreno, dove i tuberi vengono infettati.

Prima di immagazzinare materiale di piantagione da un sito in cui sono state viste piante infette da fosfosi e alternaria, è importante vestire i tuberi. L'infezione può essere contenuta anche osservando il regime di temperatura nel seminterrato.

Crosta

Grandi perdite di raccolto possono essere sostenute quando sono colpite da vari tipi di crosta: ordinaria, farinosa o argentata. La crosta comune si sviluppa solo ad alte temperature del suolo e bassa umidità. I tuberi malati sono ricoperti da macchie scure secche, leggermente sporgenti sopra la superficie della pelle. Questo tipo di crosta non influisce sugli steli.

La crosta di patate in polvere agisce allo stesso modo sulle piante. Colpisce solo la parte sotterranea delle piante. Nella fase iniziale compaiono macchie arrotondate con un diametro di 6-7 cm, ricoperte da una fioritura bianca. Nel tempo, queste aree vengono distrutte e al loro posto rimangono ulcere rosse. A differenza della crosta ordinaria, la crosta polverosa è attiva solo ad alta umidità.

La crosta argentea colpisce solo i tuberi durante la conservazione. A causa dell'infezione, perdono una grande quantità di umidità, motivo per cui diventano leggeri ed eccessivamente secchi. Tali patate non sono adatte per la semina. Un focolaio della malattia è provocato da un'umidità elevata (oltre il 90%) e da una temperatura superiore a 3 gradi.

Per evitare l'infezione di massa dei tuberi con qualsiasi tipo di crosta, è importante osservare la rotazione delle colture di patate. È importante prestare attenzione alla preparazione del materiale di semina: vestirsi prima dello stoccaggio previene la reinfezione di tuberi e terreno.

Coscia di patata nera

La malattia si sviluppa a seguito di danni alla pianta da parte dei batteri Pectobakterium. La fonte dell'infezione sono i tuberi di patata malati, residui di piante nel terreno. Spesso diffuso da larve di insetti. Colpisce quasi tutte le parti della pianta in qualsiasi fase dello sviluppo. Diventa cronico in condizioni di siccità. I cespugli di patate iniziano a ferire immediatamente dopo la germinazione. Prima le foglie ingialliscono, poi si arricciano e si seccano. Il cespuglio svanisce rapidamente, lo stelo diventa morbido e facilmente estraibile dal terreno. Sui tuberi, la coscia nera della patata appare come marciume scuro nella parte dello stolone.

Fusarium appassito

Un'altra malattia della patata in cui le perdite di resa possono raggiungere il 50% è l'appassimento del fusarium. Molto spesso, si sviluppa in condizioni di alte temperature e umidità. All'inizio, Fusarium può essere scambiato per malattie delle cime di patate, le cui foto sono spesso mostrate in pubblicazioni specializzate. L'infezione colpisce le foglie della pianta: quelle superiori diventano chiare ei bordi di quelle inferiori acquisiscono una tonalità antocianica. Nel tempo, perdono la loro elasticità e appassiscono. Sulla parte inferiore degli steli compaiono macchie ricoperte da una fioritura di arancio o rosa. Una volta nel terreno, l'infezione colpisce anche i tuberi, facendoli marcire.

Per evitare la morte del raccolto da fusarium, è sufficiente falciare le cime infette e rimuovere tutti i residui vegetali dal sito. Solo allora puoi iniziare a raccogliere le patate.

Come trattare le patate dalle infezioni fungine?

È necessario combattere le malattie fungine delle patate anche nella fase di preparazione del materiale di semina. Prima di trattare le patate con una soluzione di acido borico o solfato di rame, è importante selezionare tuberi che non siano danneggiati dalle infezioni. Durante la stagione di crescita, è necessario monitorare costantemente le condizioni delle cime. Ai primi segni di malattia, è necessario rimuovere le piante colpite e quindi elaborare le piantagioni con una soluzione al 2% di solfato di rame, Hom o Maxim.

Le infezioni fungine entrano spesso nel terreno con detriti vegetali e letame incompleti.È importante escludere tali fenomeni, poiché ciò ridurrà i costi di manodopera della lavorazione delle colture con mezzi speciali e aumenterà la quantità del raccolto. Per evitare la contaminazione dei tuberi durante la raccolta, è necessario falciare le cime in anticipo e rimuovere i residui vegetali dal sito. I tuberi danneggiati durante il trasporto e lo stoccaggio dovrebbero essere mangiati in primo luogo, poiché sono più spesso colpiti da infezioni.

Di non poca importanza è anche rotazione delle colture patate. La maggior parte delle malattie fungine esiste nel terreno per 2-3 anni. In assenza di colture in questo territorio in grado di diventare portatori del contagio, scompare spontaneamente.

Combattere la crosta di patate - video