Ricette semplici per snack con bastoncini di granchio
Un antipasto di bastoncini di granchio è un'ottima opzione per un tavolo festivo se gli ospiti sono già sulla soglia di casa. Questo prodotto è combinato con formaggio fuso, ricotta ed è adatto per farcire tortine. I bastoncini sono venduti già pronti e non richiedono trattamento termico. Fanno spuntini luminosi, appetitosi e originali per tutti i gusti.
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Merenda di Rafaello
Cucinando:
- Lessare le uova sode e lasciarle raffreddare a temperatura ambiente, quindi tritarle su una grattugia media. Grattugiare il formaggio e unirlo alle uova. Aggiungi la maionese nello stesso contenitore.
- Quindi, mescola tutti gli ingredienti fino a che liscio. Aggiungi prima una piccola quantità di maionese in modo che il composto non diventi troppo sottile.
- Grattugiate anche i bastoncini di granchio. Ti serviranno per decorare la tua merenda, quindi mettili in un contenitore separato e mettili da parte.
- Quindi, formare delle palline dalla massa precedentemente preparata e arrotolarle a trucioli di bastoncini di granchio. Metti il ripieno al centro di ogni pallina, se lo desideri. Può essere qualsiasi componente, ma i più popolari sono le olive o le olive.
- Servire bastoncini di granchio Raffaello freddi. Guarnire il piatto finito con erbe fresche (prezzemolo o basilico) e mettere le palline sulle foglie di lattuga. I pomodorini completeranno perfettamente la composizione generale.
Affinché il formaggio fuso possa essere facilmente grattugiato, metterlo in frigorifero per 15-20 minuti.
Bastoncini di granchio fritti ripieni di formaggio
C'è un modo semplice per preparare velocemente uno spuntino caldo di granchio. Per lei servono 400 g di ingrediente principale, 200 g di formaggio fuso, maionese, 3 uova, qualche cucchiaio di farina, un cucchiaio di kefir, sale e pepe a piacere.
Fasi di cottura:
- Per prima cosa, prepara il ripieno per i bastoncini di granchio. Grattugiare formaggio e uova su una grattugia fine e mescolare in un contenitore con maionese fino ad ottenere una consistenza omogenea. Puoi aggiungere aglio secco o fresco a questa miscela.
- Il prossimo passo è riempire ogni bastoncino. Aprirli, versare una piccola quantità di ripieno su un bordo e quindi formare dei rotoli.
- Quindi puoi iniziare a fare la pastella, in cui i bastoncini ripieni saranno fritti. Unire farina, kefir, uova, sale e spezie in un contenitore separato, aggiungere 1 o 2 cucchiai di maionese.
- Immergi i bastoncini nella pastella e mettili in una padella preriscaldata. Friggerli su entrambi i lati fino a doratura.
- L'antipasto di bastoncini di granchio è pronto. Servire caldo o freddo. Si sposa bene con verdure e primi piatti, patatine.
Servire i bastoncini di granchio ripieni con le salse. Questo piatto si sposa bene con salsa di senape al miele con spezie, formaggio o aglio. Sono anche facili da preparare a casa.
Pasta sfoglia "dita"
Un'altra semplice ricetta per uno spuntino con bastoncini di granchio è fatta con pasta sfoglia. Il piatto è cotto al forno e può essere servito caldo o freddo.Per 250 g di pasta, avrai bisogno di una confezione di bastoncini di granchio (180 g), fette di formaggio e una miscela di spezie.
Fasi di cottura:
- Inizia cospargendo le spezie in modo uniforme sul tavolo. Quindi stendere la pasta su questo composto in modo che non si sbricioli durante la cottura. Tagliarlo a strisce lunghe: il numero dovrebbe corrispondere al numero di bastoncini di granchio nella confezione.
- Formare le fette di formaggio a strisce sottili in modo che abbiano la stessa lunghezza e larghezza del bastoncino di granchio. Posizionare ogni bastoncino tra due pezzi di formaggio e avvolgerlo in una striscia di pasta preparata.
- Cuocere i bastoncini di granchio nell'impasto per 20-25 minuti a temperatura media (180-200 gradi). Toglietele dal forno appena appaiono dorate. Lascia che le bacchette si raffreddino a temperatura ambiente, quindi disponile in strati puliti su un piatto. È meglio usarli il giorno della preparazione: la pasta sfoglia si indurisce e si sbriciola rapidamente durante la conservazione.
Un bastoncino di granchio e uno spuntino al formaggio è un piatto semplice ma soddisfacente. È comodo portarlo con sé come spuntino ed è opportuno offrire agli ospiti a tavola. Servire con una salsa leggera di miele e senape fatta in casa.
Le ricette per spuntini da bastoncini di granchio con foto possono essere trovate in gran numero. Questo prodotto può essere utilizzato per preparare piatti caldi e freddi, fette, tortine e molte altre opzioni. I bastoncini non si sposano bene con i primi piatti di pesce o carne, ma si sposano bene con eventuali tagli o si usano come aperitivo. Per il loro gusto insolito, possono essere l'ingrediente principale per antipasti luminosi e originali.