Tutto è facile e semplice: deliziosi snack di pasta sfoglia
Gli snack di pasta sfoglia sono il salvavita di ogni donna. Piatti molto interessanti e gustosi possono essere realizzati da questo prodotto unico. Le cucine di molti popoli del mondo hanno da tempo preso atto di una serie di ricette e le stanno attivamente utilizzando per preparare cibi insoliti per ogni vacanza. Di seguito sono riportate le ricette più popolari per gli snack di pasta sfoglia con una foto.
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Uno spuntino indimenticabile con prosciutto e formaggio a pasta dura
Per questo avrai bisogno di:
- una confezione di pasta sfoglia;
- 235 g di prosciutto;
- qualche pezzo di formaggio a pasta dura;
- 4 cucchiai da dessert di burro;
- un cucchiaio di papavero;
- un cucchiaio e mezzo mostarda;
- una piccola cipolla;
- mezzo cucchiaino di salsa agrodolce.
Per rendere belli gli snack di pasta sfoglia per la tavola festiva, per servire devono essere usati solo piatti bianchi.
Disimballare la pasta e stenderla con il mattarello fino ad uno spessore di 0,5 cm Dividendo lo strato in dodici rettangoli identici. Su ciascuno di essi, metti un pezzo di carne, formaggio. Avvolgi il pezzo in un rotolo.
Unire burro fuso, semi di papavero, senape (secca), salsa e cipolle in un contenitore.
Mettere i panini in una pirofila. Completare con la salsa.
Cuocere il piatto per circa mezz'ora. Uno spuntino di pasta sfoglia pronto con formaggio è considerato quando una crosta appetitosa appare in cima.
Pasta sfoglia e involtini di carne macinata - video ricetta
Tortine veloci e incredibilmente belle
Una delle ricette più semplici. Questo è un delizioso antipasto caldo che può essere preparato sia per uno spuntino fatto in casa che per decorare con esso una tavola festiva. Pasta croccante e farcitura aromatica è la migliore combinazione che soddisferà il gusto di ogni ospite (vedi. piccoli snack per un tavolo da buffet - ricette con foto).
Per preparare un piatto del genere, dovrai preparare:
- 200 g di carne di pollame;
- 1 cipolla piccola;
- 150 grammi di funghi (si possono usare funghi prataioli);
- mezza confezione di pasta sfoglia (circa 250 g);
- qualche rametto di prezzemolo;
- 70 g di formaggio olandese;
- Maionese fatta in casa;
- 2 cucchiai di olio di girasole raffinato.
La sequenza di cottura:
- Lavate e asciugate i funghi con un canovaccio.
- Bollire il petto di pollo per 22-25 minuti. Quindi rimuoverlo dal liquido e lasciarlo raffreddare.
- Stendete la pasta, stendetela con un mattarello fino ad uno spessore di 0,5 - 1 centimetro. Quindi prendere le teglie da muffin, mettere un pezzo di pasta sfoglia alla volta, distribuirlo uniformemente su tutto il contenitore, e mettere al centro l'eventuale grano (è necessario che l'impasto prenda la forma desiderata). Queste tortine dovrebbero essere cotte per 17 minuti a 1800 A PARTIRE DAL.
- Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere. Quando diventa dorato, mettici dentro i funghi tritati e lascialo sul fuoco per 7 minuti.
- Tritate finemente il petto di pollo raffreddato e unitelo nella padella alle verdure. Mescolare tutti i componenti, sale e pepe. In questo stato, continua a bruciare per 7 minuti.
- Quindi tritare le erbe e mescolare con il ripieno. La padella può quindi essere rimossa dal fornello. Le tortine preparate dovrebbero raffreddarsi. Quando saranno freddi, mettete al centro il ripieno di pollo e funghi. Completare con un po 'di maionese.È meglio, ovviamente, preparare queste salse da soli, ma se non è possibile, dovresti acquistarle con un'alta percentuale di grassi.
- Cospargere con formaggio grattugiato sopra ogni tortino. Mettete la teglia con la pirofila in forno per 12 minuti. Servire dopo che il formaggio si è sciolto.
Chiunque provi un simile antipasto con pasta sfoglia sarà sicuramente soddisfatto. È perfetto sia per una festa a casa che per una festa aziendale in ufficio.
Merenda leggera di pasta sfoglia con formaggio e piselli
Questo piatto sembra molto efficace e sta benissimo su qualsiasi tavolo festivo. Ci vorrà un minimo di tempo per cucinarlo.
Ingredienti:
- 0,5 kg di pasta;
- 100 g di carne di pollo;
- 100 grammifungo ostrica o funghi prataioli;
- pollo, uovo piccolo;
- 30 grammi di piselli;
- 70 g di formaggio a pasta dura;
- piume di cipolla fresca;
- sale marino;
- pimento tritato;
- maionese (facoltativa);
- sesamo;
- 1 tuorlo.
Si consiglia di utilizzare formaggi salati per questo piatto.
La cottura dovrebbe iniziare dall'impasto. Per stenderlo bene, scongelalo a temperatura ambiente. È meglio, in questo caso, utilizzare pasta sfoglia lievitata. Per evitare che si deformi durante la cottura, è necessario stendere lo strato con un mattarello fino ad uno spessore di 0,5 cm.
Taglia gli spazi vuoti in una forma rotonda.
In metà di essi, rimuovere i centri con un bicchiere di diametro inferiore. Collega insieme due parti diverse in modo tale da formare una depressione nel mezzo. Quindi rompi l'uovo, separalo dalle proteine. Sbatti il tuorlo con una forchetta. Ungere gli spazi vuoti con la miscela risultante e cospargere con semi di sesamo.
Affinché i pezzi aderiscano bene l'uno all'altro, si consiglia di lubrificare le articolazioni con acqua.
Cuocili per 17 minuti a 2000A PARTIRE DAL.
Per evitare che l'impasto lieviti troppo, bucare la parte centrale con una forchetta.
Per preparare il ripieno, devi far bollire l'uovo e grattugiarlo.
Macina il formaggio allo stesso modo. Metti da parte una piccola quantità. In futuro, ne avrai bisogno per la decorazione.
Lessare il pollo in acqua salata. Tagliare la carne raffreddata a quadratini. Se stai usando i piselli freschi, lessali per 7 minuti.
Lavare le piume di cipolla e tritarle finemente.
Mescolate tutti gli ingredienti e versateci sopra la maionese. Puoi aggiungere sale e pepe se lo desideri. Rimuovere gli spazi vuoti dal forno e lasciarli raffreddare. Mettere il ripieno al centro di ogni tortino con un cucchiaino. Dovrebbe essercene un sacco. Cospargere ogni tortino con piselli e formaggio a pasta dura sopra. Servire subito la ricetta dello spuntino di pasta sfoglia cotta.
Questa ricetta degli spazi vuoti di pasta sfoglia risulta essere molto bella e fragrante. Un piatto del genere diventerà una vera decorazione della tavola.