Posso mangiare angurie per il diabete di tipo 1 e di tipo 2?
L'anguria è un prodotto dietetico sano. Tuttavia, la presenza di zuccheri solleva dubbi sui benefici delle bacche dolci per le persone con dipendenza da insulina. È possibile mangiare angurie con diabete mellito e in quale quantità lo scopriremo in base alle specifiche della malattia.
Diabete mellito e dieta
C'è il diabete di tipo 1, in cui l'insulina non viene prodotta affatto. Una persona del genere vive solo di alimentazione esterna con l'aiuto di iniezioni di insulina. Più vicino alla pendenza degli anni, a causa di molti fattori, tra cui l'obesità, le cellule del corpo rifiutano di scomporre i carboidrati, nonostante il fatto che l'insulina sia prodotta nel corpo e si trovi nel sangue alla concentrazione desiderata. Questo è il diabete di tipo 2 o non insulino dipendente.
È impossibile curare il diabete mellito, ma è possibile con l'aiuto della perdita di peso e di una dieta rigorosa alleviare le condizioni del paziente e la quantità di farmaci assunti. Per capire se è possibile per i diabetici avere un'anguria, è necessario comprendere i criteri per la scelta degli alimenti per una dieta. Le diete per i diabetici sono prescritte sulla base di due indicatori:
- indice glicemico (GI);
- indice di pane (XE).
L'indice glicemico è un'unità relativa. Ti permette di giudicare quanto velocemente i nutrienti vengono rilasciati sotto forma di carboidrati, quanto velocemente entrano nel flusso sanguigno. In questo caso non è importante il contenuto calorico del prodotto, ma il suo ingresso rapido o graduale nel sangue. L'attività del glucosio, un carboidrato puro, è considerata pari a 100 unità. Ciò significa che il livello di zucchero nel sangue derivante dall'uso del glucosio aumenta del 100%. Tuttavia, ci sono alimenti che aumentano ancora di più l'assunzione di zucchero, come le albicocche secche.
Si ritiene che l'indice significhi la risposta del corpo al cibo, indipendentemente dalla quantità. Ma la quantità influisce sulla durata dello zucchero nel sangue e sulla quantità di insulina necessaria per bloccare. Pertanto, per i diabetici, l'eccesso di cocomero può essere molto dannoso con alcuni sintomi.
L'indice del pane misura la quantità di zucchero rilasciata nel flusso sanguigno dopo aver mangiato cibi che contengono carboidrati. Il riferimento è un pezzo di pane di 1 cm, tagliato da un rotolo standard e del peso di 20. Affinché tale alimento possa essere elaborato nell'organismo senza aumentare lo zucchero, sono necessarie 2 unità di insulina.
La norma XE quotidiana per le persone:
- lavoro relativo all'attività fisica - 25;
- lavoro sedentario - 20;
- diabetici - 15;
- con l'obesità - 10.
I benefici e i rischi del consumo di anguria per i diabetici
Anguria è un prodotto dietetico contenente fino al 10% di zucchero. Tuttavia, la composizione degli zuccheri è rappresentata principalmente dal fruttosio, ed è scomposta senza la partecipazione dell'insulina. La limitata inclusione di bacche dolci nel menu è benefica, poiché il corpo riceve nutrimento con minerali, acido folico e altri elementi significativi. Bere una grande porzione di cocomero allo stesso tempo può causare un aumento della glicemia. E il fruttosio in eccesso verrà immagazzinato come grasso.
Per includere l'anguria nella tua dieta, dovresti consultare il tuo medico.Per l'equilibrio di XE e GI, la dieta viene rivista per un po ', altri prodotti sono esclusi.
In questo caso, 135 g di anguria sono considerati pari a 1 XE, 40 Kcal e hanno un IG di 75. Ciò significa che l'uso di anguria aumenta la glicemia del 75%, e va consumata in piccole porzioni, 200 g ciascuna e fino a 4 volte al giorno. Questo vale solo per i diabetici di tipo 1.
Per i pazienti non insulino dipendenti si possono consumare non più di 200 g di anguria al giorno, mentre è meglio mangiarla con il pane. Un indicatore importante per chi controlla il proprio peso è l'alto indice glicemico dell'anguria. Ciò indica la rapida assimilazione del prodotto e la conseguente sensazione di fame. Il paziente può sviluppare stress limitando l'assunzione di cibo. Pertanto, l'anguria nel diabete mellito di tipo 2 è un alimento preoccupante. I diabetici di tipo 2 non possono combattere il sovrappeso, inclusa l'anguria nella loro dieta.
La ricerca ha dimostrato che il fruttosio non è innocuo. Consumarne più di 90 g al giorno provoca obesità e la sua presenza costante nella dieta può provocare il diabete di tipo 2. Queste persone hanno più appetito, il che porta al sovrappeso.
Il fruttosio contenuto in un'assunzione giornaliera di 800 grammi non necessita di scissione. Ciò significa che 40 g di fruttosio non necessitano di 8 unità di insulina, sulla base di XE. Allo stesso tempo, il corpo riceve sostanze utili dalla polpa ed è il prodotto più utile dalle verdure e dai frutti estivi. Tuttavia, una grande quantità di fruttosio minaccia il fenomeno opposto: obesità, problemi con l'attività cardiaca. Ciò è stato dimostrato dalle ultime ricerche degli scienziati.
Le proprietà benefiche della polpa di anguria sono:
- diuretici;
- rimuove il colesterolo;
- rafforza il cuore e il fegato;
- migliora l'emopoiesi e la circolazione del fluido attraverso il sistema arterioso e venoso;
- purifica il fegato dall'obesità;
- pulisce i depositi su articolazioni e aterosclerosi.
La saturazione della polpa con 14 elementi necessari per il funzionamento di tutti i sistemi corporei consente l'utilizzo di un minor numero di farmaci sostitutivi. Il magnesio presente nella bacca è vitale per il paziente. Lenisce lo stress, migliora la funzione cardiaca e ferma la deposizione di sali sotto forma di calcoli. Aiuta anche ad eliminare il colesterolo.
I diabetici possono mangiare prodotti lavorati con anguria? Non puoi bere succo proprio a causa della composizione concentrata di zuccheri. L'uso di miele di nardek o di anguria è controindicato. Questo prodotto trasformato contiene il 90% di zuccheri. L'olio di anguria nella dieta dei pazienti è il benvenuto. In questo caso il prodotto deve essere grezzo, prima spremitura a freddo.
Una grave malattia incurabile detta il programma nutrizionale, ma il corpo deve ricevere le sostanze necessarie. Il menu può essere modificato, ma tieni conto dei consigli di un nutrizionista.