Come imparare a cucinare una ricca zuppa con riso, patate e carne
Un piatto caldo popolare - zuppa con riso, patate e carne, è amato dalle casalinghe intraprendenti per la cena. Qualcuno dirà: cosa c'è di speciale qui, stufato abbondante e basta. Infatti questa zuppa è considerata un piatto classico, in quanto si preparava anticamente.
Nel nostro tempo, molti hanno una situazione finanziaria difficile. È una delizia così calda che può essere un modo ideale per risparmiare denaro e un sostanzioso pasto in famiglia.
"Chi avrà mangiato la minestra sarà ben cotto!"
Di solito i bambini piccoli rifiutano il primo piatto. Pertanto, i genitori devono implorarli di mangiare con varie battute. Se cucini la zuppa con riso, patate e carne secondo questa ricetta, potresti essere in grado di nutrire non solo il bambino ostinato, ma l'intera famiglia. 
Per il piatto vengono solitamente presi diversi prodotti tradizionali:
- carne di maiale con osso;
- semole di riso;
- qualche patata;
- carota;
- Cipolle medie;
- sale;
- condimenti per tutti i gusti;
- prezzemolo (2 o 3 rami);
- olio vegetale;
- acqua filtrata.
La quantità di cibo dipende dalle dimensioni della pentola. Pertanto, è consigliabile imparare ad affrontare gli affari con saggezza per cucinare la zuppa, non il porridge.
Il modo tradizionale per creare una zuppa consiste nei seguenti passaggi:
- La carne viene accuratamente lavata e posta in una casseruola. Versare acqua pulita in modo che copra completamente il prodotto. Dai fuoco.
- Alcune patate vengono sbucciate, tagliate a cubetti. Dopo 40 minuti, mettilo in una casseruola con la carne. Le semole di riso vengono accuratamente lavate in un piccolo contenitore. Successivamente, immergilo nella zuppa e mescola gli ingredienti.
- Non appena il riso bolle, mettete le carote tritate nel piatto. E poco dopo, una cipolla intera, che alla fine viene buttata via.
- Mentre la zuppa bolle, prepara il condimento. Le cipolle vengono tritate finemente con un coltello da cucina. Versare in una padella con olio vegetale e rosolare fino a doratura. Quindi aggiungere le carote grattugiate e mescolare bene il tutto.
- Il condimento finito viene inviato alla zuppa. Quando bolle, buttare le verdure e togliere dal fuoco.
Per rendere trasparente la zuppa di riso, patate e carne, si consiglia di rimuovere costantemente la schiuma. Per fare questo, puoi usare una schiumarola.
Un piatto sostanzioso per uomini attivi: zuppa con riso, patate e carne
Si dice che il percorso di un uomo verso una donna sia attraverso il suo stomaco. Questo è in parte vero. Pertanto, è importante insegnare alle giovani generazioni di future mogli a cucinare vari piatti. La soluzione migliore è iniziare con una semplice zuppa di riso. È considerato non solo abbastanza soddisfacente, ma anche un prodotto dietetico. Pertanto, questa conoscenza sarà utile alla ragazza per tutta la vita.
Fare una ricetta con riso e patate non è affatto difficile. La cosa principale è non perdere nulla. Innanzitutto, vengono selezionati i componenti necessari del piatto:
- patate (diversi pezzi);
- carne di pollo (gambe, sterno o costole);
- semole di riso;
- lampadina;
- carote di media grandezza;
- foglia d'alloro;
- prezzemolo (tre piccoli rami);
- sale;
- pepe nero (piselli).
Alcuni cuochi fanno bollire le semole di riso in un contenitore separato e poi le aggiungono alla zuppa. Ciò non influisce sul gusto del piatto.
Istruzioni per la cottura della zuppa di riso:
- La carne di pollo viene accuratamente lavata in acqua, quindi posta in una casseruola e messa a fuoco. Quando il brodo bolle, viene accuratamente scolato, dopodiché la carne viene versata con nuovo liquido.
- Successivamente, osservano l'aspetto della schiuma per rimuoverla in tempo. Quindi mettere una cipolla grande e alcuni piselli di pepe nero nella zuppa. Cuocere per almeno 20 minuti.
- Togliere la cipolla e il pepe dal brodo prima di caricare le patate a dadini. Hanno già svolto il loro ruolo.
- Le carote vengono tritate su una grattugia grossa e inviate alla zuppa. Salare la pirofila per cuocere le verdure più velocemente.
- Il passo successivo è la semola di riso. Innanzitutto, viene accuratamente lavato e immerso in una casseruola. Non appena la zuppa bolle, abbassa subito la fiamma al minimo e cuoci per non più di 20 minuti.
- Pochi istanti prima che il piatto sia pronto, vengono messe le erbe tritate e il sale. Coprite con un coperchio, togliete dal fuoco e lasciate fermentare.
- La zuppa di riso con pollo viene servita con un pasto in famiglia con pane nero.
La quantità di semole di riso è determinata dal cuoco su base individuale.