Cos'è la farina di girasole ea cosa serve
Durante la lavorazione dei semi di girasole, oltre all'olio essenziale nell'economia, si ottengono altri prodotti preziosi. Tra questi c'è la farina di girasole, che contiene molte proteine, vitamine, amminoacidi e viene utilizzata come integratore alimentare nella dieta degli animali da allevamento e del pollame.
Nella produzione di olio vegetale vengono utilizzati due metodi principali: estrazione e pressatura. Cos'è la farina di girasole? Questo è un allontanamento dalla produzione di petrolio. Se i semi vengono sotto la pressa, la torta è un sottoprodotto. Dopo l'estrazione, il pasto rimane. Per rimuovere il grasso residuo e le sostanze chimiche utilizzate durante la centrifuga, il residuo viene sottoposto a una lavorazione aggiuntiva, nonché ad alte temperature o tostatura. Questo rimuove le tracce di solventi e migliora il valore nutritivo.
Descrizione e caratteristiche della farina di girasole
La farina di girasole semplice e tostata contiene:
- dal 34 al 39% di proteine facilmente digeribili;
- fino al 23% di fibra grezza;
- fino all'1% di ceneri;
- Dal 7 all'1% di umidità e sostanze volatili.
Il prodotto vegetale contiene minerali importanti per l'organismo, vitamine B ed E, l'aminoacido metionina, che contribuisce alla sintesi di molti composti proteici essenziali. Le proteine della farina di girasole sono assorbite meglio delle proteine di altre varietà. Il massimo valore nutritivo è posseduto dal foraggio dei semi decorticati che non contengono buccia grossolana.
Poiché il prodotto per la lavorazione delle sementi è destinato all'alimentazione di bestiame e pollame, è importante che il pasto non contenga sostanze chimiche pericolose, parassiti e impurità grossolane, come vetro, pietre, trucioli di metallo.
I produttori devono monitorare rigorosamente la presenza di metalli pesanti, pesticidi, nitriti e nitrati nel pasto. Qualità additivo per mangimi dipende dalle condizioni di conservazione.
I pasti con segni di muffa, irrancidimento e muffa non devono entrare nel cibo degli animali.
L'uso della farina di girasole in agricoltura
In quanto preziosa fonte di proteine, il pasto è indispensabile per l'allevamento di tutti i tipi di bestiame e pollame, animali da pelliccia e persino pesci.
L'utilizzo della farina di girasole in agricoltura consente:
- ridurre il costo di detenzione degli animali;
- accelerare l'alimentazione;
- migliorare la qualità delle uova, della carne e del latte ottenuti.
L'introduzione di un integratore proteico con un alto contenuto di fibre nella dieta ha un effetto positivo sulla digestione e sul metabolismo del bestiame e del pollame, aumenta la loro produttività e aiuta a ottenere giovani animali sani e forti.
Il pasto non richiede una preparazione speciale. È subito pronto per l'uso, facendo risparmiare tempo prezioso all'agricoltore.
Il pasto viene somministrato agli animali in forma pura e come parte di un mangime combinato. Gli adulti ricevono un prodotto frantumato, ai giovani animali viene offerto un mosto umido o secco. Se gli animali consumano molta farina di girasole friabile o granulosa, la dieta è integrata con la lisina, che manca nel mangime.
Alle mucche vengono somministrati 2,5-3 kg di mangime, gli animali giovani possono ricevere fino a 1,5 kg per animale, un po 'meno di pasto viene dato ai maiali e ad altro bestiame. Il principale consumatore di farina di girasole è considerato il pollame. Strati nella stagione calda ricevono 35 g di prodotto pro capite, in inverno il consumo scende a 10 g. polli da carne già dai 7 giorni di età.
Condizioni di conservazione per la farina di girasole
Al fine di preservare tutte le qualità utili del pasto, GOST fornisce regole speciali per il suo stoccaggio e trasporto. Un prodotto contenente grassi vegetali, proteine, amminoacidi e vitamine si deteriora rapidamente se trattato con noncuranza. Non solo perde il suo valore nutritivo, ma diventa anche pericoloso per il bestiame.
Per la conservazione della farina di girasole, lo standard statale prescrive di scegliere stanze chiuse dotate di ventilazione e protette dalla penetrazione di umidità.
Con l'aumento dell'umidità, il pasto è influenzato dalla muffa. Al sole, diventa rapidamente rancido. Un prodotto sfuso può agglomerarsi, riscaldarsi e bruciare dall'interno.
La farina di girasole viene immagazzinata su pallet e scaffali, alla rinfusa o in sacchi. Le pile con prodotto confezionato non devono essere più alte di 3 metri. Il pasto sfuso deve essere agitato almeno 1 volta in 10 giorni. La durata di conservazione di un prezioso additivo alimentare è di 3 mesi.