Succo di olivello spinoso ambrato per l'inverno attraverso uno spremiagrumi
Raccolta: il succo di olivello spinoso per l'inverno attraverso uno spremiagrumi ha proprietà medicinali. E in scatola per ottenere una fonte di vitamine bilanciata in modo ottimale in inverno.
I benefici del succo di olivello spinoso
Il succo di olivello spinoso ha le stesse proprietà benefiche delle bacche:
- Contiene il pigmento vegetale, il più importante per il nostro corpo: il beta-carotene, oltre a vari acidi organici, alcaloidi, serotonina e altri componenti molto utili.
- È un ottimo strumento nella lotta ai radicali liberi, in quanto contiene vitamine E, C e A.
- Le vitamine C, P ed E, contenute in quantità significative, aiutano a normalizzare il sistema endocrino e sostengono il sistema immunitario, prevenendo lo sviluppo di malattie infiammatorie e l'insorgenza di reazioni allergiche.
- Può essere usato come integratore bruciagrassi grazie alla quantità record di vitamina C in esso contenuta, che è il miglior bruciagrassi naturale.
- Il tocoferolo (vitamina E) è presente più della maggior parte delle altre piante note per le loro proprietà benefiche.
- Le proprietà cicatrizzanti e antinfiammatorie sono particolarmente pronunciate.
- L'attuale acido succinico, che è raro, riduce gli effetti tossici di vari farmaci e radiazioni e abbassa la pressione sanguigna.
- È usato per l'aterosclerosi vascolare, disturbi del sistema nervoso e malattie del fegato.
Non dimenticare il danno: è possibile intolleranza individuale, inoltre non usare per colelitiasi, gastrite e ulcere.
Prepara il succo di olivello spinoso a casa usando una delle ricette seguenti e puoi sostenere il tuo sistema immunitario durante il freddo inverno.
Il succo di olivello spinoso non è solo una bevanda aromatizzata, è una fonte molto efficace e comprovata di vitamine e sostanze nutritive per molti anni. Ha un colore ricco e un sapore amaro e gradevole.
Succo di olivello spinoso sciroppato
Questa ricetta di succo di olivello spinoso è facile da preparare e tutte le proprietà benefiche vengono preservate per l'inverno!
Devi scegliere bacche che sono arancioni, dense, non dovrebbero essere macchiate e danneggiate. Nei frutti troppo maturi, non ci sono praticamente proprietà utili.
Avrebbe bisogno:
- olivello spinoso;
- per lo sciroppo: un litro d'acqua e mezzo chilogrammo di zucchero semolato.
Preparazione:
- Salta lavati e selezionati olivello spinoso attraverso uno spremiagrumi.
- Bollire lo sciroppo (acqua + zucchero).
- Aggiungere lo sciroppo caldo al succo, in base alla proporzione di succo di 2,5 litri per 1 litro di sciroppo preparato.
- Versiamo tutto in lattine pulite preparate in anticipo. Pastorizzare, riscaldare fino a 85 gradi, barattoli da 1 litro - circa 20 minuti. E immediatamente tappare con i coperchi.
Per una varietà di gusti, puoi aggiungere mirtilli, more o qualsiasi altro succo di bacche.
Succo naturale di olivello spinoso per l'inverno senza zucchero
Avrai bisogno dell'olivello spinoso.
Preparazione:
- Risciacquare accuratamente tutte le bacche, selezionare quelle guaste e danneggiate. Spremi il succo con uno spremiagrumi.
- Riscaldare e versare in vasetti sterili, quindi mettere a pastorizzare (lattine da 0,5 l - 15 minuti, lattine da 1 l - 20 minuti)
- Arrotolare immediatamente e conservare riposto in cantina o seminterrato.
Affinché la bevanda abbia più polpa, è necessario passare più volte la torta attraverso uno spremiagrumi.
Per preservare tutte le vitamine, è preferibile raccogliere il succo senza farlo bollire o bollire. Come fare il succo di olivello spinoso senza cucinare?
Succo di olivello spinoso con zucchero
Avrebbe bisogno:
- bacche di olivello spinoso;
- zucchero - 1 kg di zucchero (per 1 litro di succo).
Preparazione:
- Dividi accuratamente i frutti di bosco e risciacqua bene. Spremi il succo attraverso uno spremiagrumi.
- Mettere lo zucchero semolato nel succo risultante e mescolare in più passaggi con una spatola di legno fino a quando lo zucchero si dissolve.
- Versare in barattoli preparati in precedenza, quindi legare ciascuno con carta da forno, mettere in un luogo fresco.
La torta che rimane può essere utilizzata per l'ulteriore preparazione dell'olio di olivello spinoso.
Il succo ottenuto dall'olivello spinoso per l'inverno, passato attraverso uno spremiagrumi, è altamente concentrato. Il grezzo può essere utilizzato per cucinare bevande alla frutta, composte e gelatine.
Succo di olivello spinoso con ebollizione
Avrebbe bisogno:
- bacche 6 chilogrammi;
- acqua 2 litri;
- zucchero semolato 1 chilogrammo.
Preparazione:
- Spremi il succo in uno spremiagrumi.
- Aggiungere lo zucchero semolato e l'acqua. Mescolare bene, versare in una casseruola e portare a ebollizione.
- Versare da una casseruola nei barattoli e pastorizzare per 20 minuti.
- Arrotolate le palpebre e mettete sottosopra per diverse ore.
Il succo può resistere per tutto l'inverno e non si deteriora.
Il succo di olivello spinoso prodotto secondo questa ricetta per l'inverno attraverso uno spremiagrumi aiuterà a proteggere il corpo da vari raffreddori in inverno.
L'olivello spinoso matura entro settembre. Se la bacca appare sul mercato prima, è probabile che sia stata trattata in modo speciale con vari prodotti chimici per accelerare la crescita.
Il succo di olivello spinoso non perde le sue proprietà durante il trattamento termico. Durante la conservazione, il succo di olivello spinoso si divide in due frazioni. Pertanto, prima dell'uso, è necessario agitare bene la bevanda fino a renderla liscia.