Prepara la marmellata di sorbo rosso: i benefici ei rischi di una sorpresa straordinaria

In quali casi puoi mangiare marmellata di sorbo rosso per scopi medicinali, quali sono i benefici e i rischi di un tale dessert? So solo che migliora bene l'immunità, mia nonna ne ha parlato. D'inverno ci preparava sempre, poi ancora piccole, deliziose marmellate e dava ogni giorno un cucchiaio. Mangiavamo anche bacche crude, soprattutto quando erano già congelate, quindi sembrava non ci fosse niente di più dolce di loro.

Rosso aranciato, agrodolce, omogeneo o con bellissimi frutti di bosco interi, gustosi e anche molto sani. Questa è tutta marmellata di sorbo rosso: i benefici ei rischi della prelibatezza originale sono noti da molto tempo. I nostri antenati hanno anche notato che le bacche che mangiano gli uccelli sono le più preziose per il nostro corpo. Pertanto, dall'antichità ai giorni nostri, la cenere di montagna è stata e rimane una delle colture più utili. E il modo più economico per prepararlo è fare una deliziosa marmellata. Non va bene solo con i pancake per il tè. Ma avrà anche un effetto terapeutico sulle condizioni generali e sul lavoro di alcuni organi in particolare.

La composizione chimica della marmellata di sorbo

Il sorbo rosso contiene molte volte più vitamine A e C, oltre a magnesio e beta-carotene, rispetto a nero frutta. Inoltre, contiene vitamine dei gruppi B, E e PP. Tra i minerali in termini di contenuto, oltre al magnesio, il potassio, il calcio e il fosforo sono in testa.

Il contenuto calorico della marmellata di cenere di montagna dipende dalla quantità di zucchero. Più zucchero metti, maggiore sarà il contenuto calorico. Se fai la marmellata in un rapporto 1: 1, 100 g di un dessert medicinale produrranno solo 190 kcal.

Marmellata di sorbo rosso: benefici e rischi

Per il massimo effetto curativo, è meglio cucinare e consumare marmellata cruda. Durante il trattamento termico, le bacche perdono alcuni dei nutrienti e, con loro, la forza del loro effetto sul corpo. Pertanto, per scopi medicinali, si consiglia di macinare semplicemente le bacche con lo zucchero.

Proprietà utili della marmellata di sorbo

A causa del fatto che la marmellata contiene zucchero, non dovresti abusarne. È sufficiente mangiare 1-2 cucchiai al giorno. l. per ottenere un effetto curativo, ovvero:

• rafforzare l'immunità;
• prevenire raffreddori, anemia, ipotiroidismo, invecchiamento precoce, sviluppo di malattie oncologiche;
• stabilizzare la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca, il sistema nervoso;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• purificare l'intestino dalle tossine e dalle tossine;
• normalizzare il metabolismo;
• migliorare la vista.

La marmellata contenente acidi organici ha un effetto distruttivo sullo smalto dei denti. Pertanto, dopo averlo usato, è necessario sciacquarsi la bocca.

La marmellata di sorbo può danneggiare il corpo

Il primo passo è fare attenzione con chi soffre di allergie. Se sei allergico ai componenti della cenere di montagna, la marmellata dovrebbe essere scartata. Inoltre, non è consigliabile utilizzarlo per donne in gravidanza, donne che allattano e bambini di età inferiore a 2 anni.

Sotto un divieto assoluto, la marmellata di sorbo è per coloro che hanno le seguenti malattie:

• gastrite, soprattutto nella fase acuta;
• maggiore acidità;
• ischemia;
• condizione dopo un infarto o ictus;
• aumento della coagulazione del sangue.

Proprietà utili di sorbo rosso