Una ventata di allegria in una composta di more per l'inverno
La composta di more per l'inverno è rosso scuro, ricca e gustosa. Se questo frutto cresce in giardino, non è necessario essere pigri e preparare una bevanda dolce e salutare. Le more si sposano bene con altri frutti e bacche, quindi la solita mela, ad esempio, può essere facilmente combinata con essa. Fragole, mirtilli, lamponi e altre colture da giardino si adatteranno perfettamente al tandem. Il periodo di fruttificazione dell'arbusto inizia a luglio e dura fino alla fine di agosto. Quindi vuoi goderti il suo sapore dolce e non in un certo periodo estivo, quindi dovresti ricorrere alla procedura di inscatolamento. Le more vengono trasformate per l'inverno in marmellata, conserve, succo, composta e marmellata. Tutti i piatti preparati sono impareggiabili.
Cucinare le composte con le more è un processo breve, che include fino a 5 punti. La bevanda in questione può essere preparata in due modi, con e senza sterilizzazione delle lattine. Se scegli la versione leggera senza sterilizzazione, comunque le bacche verranno trattate a temperatura calda bollendo in una casseruola. In generale, il tempo di preparazione richiede fino a 1 ora, e questa è solo una sera dopo il lavoro, che può essere spesa in modo redditizio. Leggi anche:stinco di maiale al forno al cartoccio - una ricetta passo dopo passo con una foto!
Composta di more standard senza sterilizzazione
Preparazione:
- Lavate le bacche, eliminate i gambi.
- Versare nel barattolo all'altezza desiderata.
- Portate a bollore dell'acqua naturale e versatela sui barattoli. Coprendo con i coperchi, lasciare che le future disposizioni fermentino per 6 ore.
- Scolare il liquido saturo in una casseruola.
- Mettici lo zucchero e fai bollire di nuovo.
- Versare lo sciroppo bollente sulle bacche e chiudere ermeticamente con coperchi sterilizzati. Gustoso inverno per te!
La prontezza delle bacche durante il primo versamento con acqua bollente è determinata dalla loro posizione. La mora satura d'acqua dovrebbe affondare sul fondo del barattolo.
Composta di more con sterilizzazione
La ricetta per la composta di more con sterilizzazione comporta il costo della stessa quantità di tempo in assenza di trattamento termico di lattine con contenuto. Indipendentemente dal fatto che impieghi la stessa quantità di tempo, la ricetta è più laboriosa a causa delle operazioni aggiuntive di impostazione e rimozione del pezzo dalla padella. La ricetta è progettata per utilizzare bacche dense in un volume di 6 bicchieri. Per lo sciroppo, hai bisogno di 1 bicchiere d'acqua e 1,5 bicchieri di zucchero. Gli ingredienti forniti faranno un barattolo da un litro di composta mora per l'inverno.
Preparazione:
- Sciacquare le bacche sotto il rubinetto e lasciarle scolare in uno scolapasta o in un colino.
- Disporre gli ingredienti in un barattolo a strati: uno strato di frutti di bosco, uno strato di zucchero.
- Versare acqua calda e inviare alla procedura di sterilizzazione, che dura 3-5 minuti dal momento in cui l'acqua bolle nella padella.
- Buon Appetito!
Prima di iniziare la sterilizzazione, il fondo della pentola deve essere coperto con un panno sciolto per evitare rotture del contenitore.
Composta di more con mele
La composta di more e mele per l'inverno è un impareggiabile mix di vitamine. Su di esso dovrebbe essere preparato un chilo di mele, 100 grammi di more, zucchero a piacere.
Preparazione:
- Mettete sul fuoco una pentola piena d'acqua (3 l) e fate bollire.
- Taglia le mele a spicchi oa pezzi.Il torsolo e la scorza non possono essere rimossi, perché contengono tante sostanze utili. Ma se sei un aderente di frutti completamente sbucciati, allora devono prima essere sbucciati, tagliati, rimuovendo i semi.
- Lavate le more e mettetele in acqua bollente con le mele. Aggiungere lo zucchero a piacere. Cuocere per 10 minuti.
- Versare in barattoli di vetro sterilizzati e sigillare.
Composta di more con fragole
La composta di more con altre bacche risulta essere ricca indipendentemente dal tipo di bacca aggiunta. Utilizzando l'esempio di more e fragole assortite, viene proposta una ricetta con una descrizione passo passo dell'inscatolamento e delle fotografie. In futuro le more, osservando gli stessi punti, potranno essere abbinate ad altri tipi di bacche. Per la composta avrai bisogno di more, 2 tazze di volume efragole la metà - 1 bicchiere. Per lo sciroppo avrete bisogno di poco più di mezzo bicchiere di zucchero e un litro di acqua naturale.
Preparazione:
- Fai bollire lo sciroppo dalla quantità specificata di ingredienti.
- Versare le bacche lavate nello sciroppo e far bollire per un minuto.
- Distribuire il composto di frutti di bosco in un contenitore di vetro e coprire leggermente con i coperchi.
- Sterilizza la composta per 20 minuti. Rimuovere con cautela i barattoli con le pinze e chiudere con i coperchi di latta.
- Cibo delizioso per te!
Mangiando quotidianamente composta di more in scatola per l'inverno, puoi stabilizzare la pressione sanguigna, normalizzare il funzionamento dei reni e del cuore e rafforzare i vasi sanguigni. Assicurati di usare la presenza di questa bacca e prepara un elisir fortificato di vivacità.