Lavorazione del ribes post-raccolta

Il ribes è un comune abitante di giardini e orti domestici, perché i suoi frutti sono deliziosi sia freschi che cotti. Inoltre, le foglie possono essere aggiunte al cibo, soprattutto quando si conservano le verdure per l'inverno. Tuttavia, affinché questo raccolto di frutta possa deliziarsi con raccolti abbondanti e deliziosi e salute eccellente, deve essere adeguatamente curato e la lavorazione del ribes dopo la raccolta è una fase molto importante in questo processo.

Lavorazione di cespugli di ribes in autunno

Dopo aver finito di raccogliere le bacche, la cura dei cespugli di ribes deve essere continuata e intensificata. Fu in questo momento che le attività necessarie sono:

• allentando il terreno (poco profondo e ad una certa distanza dai tronchi);
• nutrire le piantagioni (non appena la raccolta dei frutti è finita);
• controllo dei parassiti e malattie
  ;
• modellante e ringiovanente potatura;
• carico dell'acqua irrigazione per l'inverno (effettuata dopo che le foglie sono completamente cadute prima dell'inizio del freddo).

Ciò ti consentirà di ottenere un buon raccolto l'anno prossimo e di coltivare piante sane e forti.

La lavorazione dei cespugli di ribes in autunno per le varietà nere e rosse è leggermente diversa. Ad esempio, il ribes nero, dopo aver raccolto le bacche, può andare bene senza fogliame, quindi dovrebbero essere tagliati. Ciò consentirà alla pianta di accumulare più forza per lo svernamento. Inoltre, questa tecnica è un'ottima prevenzione delle malattie e della riproduzione dei parassiti, molti dei quali ibernano dentro e sotto le foglie. Nel caso di ribes rosso in crescita, si consiglia anche di raccogliere e bruciare il fogliame, ma deve cadere da solo.

Potatura autunnale di ribes

Prima di trattare il ribes con agenti protettivi e fertilizzanti per l'inverno, dovrebbero essere tagliati. Le piante dei primi tre anni di vita vengono diradate per scopi sanitari, cioè rimuovono rami malati e molto sottili situati a terra. Gli arbusti più vecchi ringiovaniscono con la potatura. Per fare questo, rimuovi i germogli vecchi e deboli, lasciando due anni e tre anni (4 rami), oltre a annuali (6-7 rami).

Quando si taglia il ribes, è necessario tenerlo presente rosso e ribes bianco i frutti appaiono sui vecchi germogli, mentre sono accesi ribes nero le bacche si formano sui rami giovani. La forma ottimale per le varietà rosse e bianche è un arbusto a forma di ciotola con cinque rami principali, inizialmente tagliato ad un'altezza di circa 20 cm da terra. Si possono formare cespugli di ribes nero, a seconda della varietà, compatti o sparsi, ma evitando l'ispessimento, mentre si consiglia di tagliare i rami vecchi vicino al suolo, seguiti da collinette, grazie alle quali si attiva la crescita dei giovani germogli.

Nel ribes nero, la rimozione completa dei rami vecchi (dai 3 anni in su) è consigliata subito dopo la raccolta. Il resto della potatura di ribes di diverse varietà dovrebbe essere fatto durante il periodo dormiente, quando il fogliame è già caduto. Questo di solito è il tardo autunno, a partire da novembre.

Come elaborare il ribes in autunno?

A seconda degli obiettivi, viene eseguita la lavorazione dei cespugli di ribes in autunno:

1. minerale e fertilizzanti organici per l'alimentazione;
2. karbofos, liquido bordolese o altri farmaci protettivi per combattere malattie e parassiti esistenti.

Per un'ulteriore fertilizzazione autunnale del ribes, puoi anche utilizzare letame, preferibilmente con un alto contenuto di potassio (1 secchio per cespuglio), una soluzione di perfosfato e fosfato di potassio (1 cucchiaio per 10 litri di acqua), nitrofosfato (per 10 litri di acqua 1 cucchiaio.) O altro fertilizzante minerale complesso.

Affinché la lavorazione autunnale del ribes sia efficace, si consiglia anche di fare una lettiera sotto i cespugli, ad esempio, dalla corteccia di quercia tritata. Proteggerà il sistema radicale dall'essiccamento e dal gelo.

Video: potatura dei cespugli di ribes nero in autunno