Proprietà utili del mirtillo rosso: qual è il segreto e il potere delle bacche di rubino

Gli amanti della medicina tradizionale conoscono da tempo le proprietà benefiche del mirtillo rosso, questa è una bacca straordinaria. Piccole perle rosse contengono il segreto della salute del corpo nel suo insieme e del normale funzionamento dei suoi singoli organi. È interessante notare che non solo le bacche sono medicinali, ma anche le belle foglie di una pianta medicinale. Sono stati a lungo usati per trattare alcune malattie. E dalle bacche stesse, le nostre bisnonne preparavano anche bevande deliziose e salutari. Di cosa si tratta questa bacca così apprezzata?

Proprietà utili del mirtillo rosso: perché le bacche sono preziose

Se hai mai visto mirtilli rossi, soprattutto durante il periodo di fruttificazione, non li confonderai mai con altre piante. Non ti sorprenderà con le sue dimensioni impressionanti. Inoltre, l'altezza dei cespugli ramificati non supera i 20 cm, ma i suoi germogli sono densamente ricoperti di piccole foglie. Il loro colore verde scuro è piacevole alla vista anche in inverno, poiché la cultura è sempreverde. Propagandosi dagli strati radicali, i mirtilli rossi alla fine si insinuano sul sito e formano un tappeto denso. Cresce principalmente sotto le conifere. Predilige terreni ombrosi e terreni umidi acidificati.

Il mirtillo rosso è un fegato lungo e per i primi 10 anni aumenta attivamente la parte fuori terra. E in futuro, ogni anno piace con un raccolto curativo di bacche acide rosso vivo.

Le piccole bacche rosse possono fare miracoli, perché hanno un effetto benefico sul lavoro di tutti gli organi interni.

Il mirtillo rosso ha le seguenti proprietà benefiche:

• migliora l'effetto degli antibiotici;
• rimuove le tossine e le tossine;
• lega e rimuove i metalli pesanti;
• migliora l'assorbimento del cibo da parte dell'intestino;
• promuove la secrezione di succhi gastrici ed enzimi;
• normalizza la peristalsi intestinale;
• migliora la visione;
• migliora l'immunità;
• stimola l'appetito;
• allevia l'edema;
• aumenta l'emoglobina;
• riduce la fragilità delle piccole navi rafforzandole;
• allevia l'infiammazione;
• funge da agente antibatterico;
• rimuove gli elminti ed è un'ottima prevenzione del loro aspetto;
• promuove la guarigione e la disinfezione delle ferite;
• normalizza la frequenza cardiaca.

Valore nutritivo, contenuto calorico e composizione del mirtillo rosso

Per coloro che sono a dieta e non vogliono guadagnare chili in più, il mirtillo rosso è un'ottima soluzione. Le bacche hanno un basso contenuto calorico e, se sono inzuppate, vengono dimezzate. I mirtilli rossi contengono una piccola quantità di carboidrati, pochissimi grassi e proteine.

Le bacche di mirtillo rosso sono ricche di composizione e contengono un'intera gamma di vitamine e minerali, tra cui:

• calcio;
• magnesio;
• rame;
• fosforo;
• ferro;
• potassio;
• vitamina C;
• vitamina B;
• provitamina A;
• acidi organici (benzoico, ossalico, acetico, malico e altri);
• tannini e sostanze pectiniche;
• sali minerali.

Proprietà utili del mirtillo rosso: quando e come prendere le foglie

Le foglie verde scuro dense non sono meno utili per il corpo delle bacche.

Contengono anche molti elementi utili, tra cui:

• tannini;
• flavonoidi;
• acidi organici;
• tannino;
• arbutin;
• idrochinone e altri componenti medicinali.

Le foglie di mirtillo rosso non vengono mangiate, ma utilizzate per preparare vari decotti e infusi.Tali agenti hanno effetti antimicrobici, antinfiammatori, antipiretici, urinari e coleretici. I decotti decidui sono anche indispensabili per la terapia antibiotica, poiché aumentano l'efficacia dei farmaci. Possono anche fare i gargarismi.

Le foglie di mirtillo rosso hanno la capacità di sopprimere l'attività dei batteri nocivi. I phytoncides contenuti in essi impediscono la moltiplicazione di uno dei batteri più pericolosi - Staphylococcus aureus. Inoltre, le foglie medicinali rafforzano i vasi sanguigni e prevengono la loro fragilità.

Puoi preparare il brodo sia con foglie fresche che secche facendole bollire e lasciandole fermentare. Un cucchiaio di miele o una fetta Limone migliorerà solo il gusto di un tale medicinale senza comprometterne le proprietà. Per la prevenzione delle malattie, è utile aggiungere semplicemente le foglie di mirtillo rosso a una teiera con foglie di tè regolari.

Si consiglia di prendere tinture medicinali e decotti dalle foglie per tali malattie:

• raffreddori e mal di gola;
• cistite;
• malattie renali e epatiche;
• urolitiasi;
• obesità;
• anemia;
• reumatismi;
• diabete.

Proprietà utili dei mirtilli rossi per il corpo femminile

Per le donne, è particolarmente importante mantenere l'immunità e monitorare la salute, perché sono responsabili della continuazione della famiglia. Oltre al valore di rafforzamento generale, le bacche rosse ricostituiranno le riserve vitaminiche, che sono così necessarie durante la gravidanza. Inoltre miglioreranno l'immunità e proteggeranno dal raffreddore. È per una persona comune che non sono pericolosi, sebbene non particolarmente piacevoli. Per le donne incinte, un semplice ARVI può portare a conseguenze più gravi, perché molti farmaci non possono essere presi. Ma se le donne in una posizione interessante "hanno guadagnato" un'infiammazione del sistema genito-urinario, saranno aiutate da un brodo medicinale di mirtilli rossi. Il prodotto è provato, efficace e innocuo sia per la futura mamma che per il bambino.

È altrettanto importante mantenere il livello di emoglobina, che ora è necessario per due. Molte donne incinte si trovano di fronte al fatto che il feto spesso "prende" la metà dei suoi indicatori. Per prevenire ciò e fornire ferro a due organismi, sia le madri che il bambino nel grembo materno, puoi prendere infusi o tè dalle foglie di mirtillo rosso. Inoltre, un tale rimedio previene la comparsa di edema nell'ultimo trimestre di gravidanza.

I mirtilli rossi torneranno utili anche per le donne che allattano. I fondi basati su di esso serviranno come prevenzione della mastopatia. E se la malattia si è comunque fatta sentire, aiuteranno nel suo trattamento. Le bacche fresche in generale dovrebbero essere nella dieta di ogni donna. Se li mangi regolarmente, il ciclo mestruale migliorerà, non ci saranno interruzioni e sensazioni troppo dolorose.

Il ruolo dei mirtilli rossi nelle diete dimagranti

A causa del fatto che le bacche sono ricche di vitamine e minerali, mentre sono a basso contenuto di calorie, sono incluse nelle diete. Una dieta a base di mirtilli rossi, kefir, farina d'avena e uova è di grande attenzione tra le donne. Per colazione si consiglia di far bollire il porridge in acqua e senza olio. Dopo il porridge, bevi un bicchiere di kefir mescolato con frutti di bosco (0,5 cucchiai) oppure usa questi prodotti separatamente. Per pranzo, ancora un bicchiere di kefir, un uovo sodo e un bicchiere di succo di mirtillo rosso. Per cena - cosa c'era per colazione: farina d'avena, kefir, frutti di bosco. Una tale dieta ti aiuterà a perdere 3 kg in una sola settimana.

Utile per dimagrire e infusi di foglie. Danno un buon effetto diuretico e ti aiutano a perdere gradualmente quei chili in più.

Quali malattie possono curare i mirtilli rossi

Il potere curativo del mirtillo rosso è riconosciuto anche dalla medicina ufficiale. Si trova in molti farmaci. La medicina tradizionale ha a lungo incluso questa bacca nell'elenco delle piante medicinali.

Le tinture, gli infusi e i decotti di mirtillo rosso aiuteranno con tali malattie e disturbi del normale funzionamento del corpo:

• perdita di appetito;
• deterioramento della vista;
• infezione da elminti;
• bassa emoglobina;
• aumento dei livelli di colesterolo;
• fallimento del ciclo mestruale nelle donne;
• mastite;
• raffreddore e influenza;
• angina;
• cistite;
• mal di stomaco;
• disturbi intestinali;
• reumatismi;
• artrite in stadio iniziale;
• avitaminosi;
• rigonfiamento;
• calcoli renali e vescicali;
• tubercolosi;
• scabbia;
• lichene;
• gotta;
• enuresi nei bambini.

Per la profilassi e il trattamento complesso nella medicina popolare, infusi, tinture, decotti e persino bevande alla frutta sono preparati con mirtilli rossi. Aiuterà con il raffreddore e, se la temperatura è alta, viene preparata un'infusione di erbe dalla collezione medicinale. Include non solo mirtillo rosso, ma anche tiglio, anice, lamponi, farfara.

In caso di carenza vitaminica, si consiglia di bere tintura di rosa canina e mirtilli rossi o tè di bacche fresche di mirtillo rosso. Il tè a base di frutta secca e foglie di mirtillo rosso funziona bene per l'anemia. Per i reumatismi viene utilizzata un'infusione di foglie. Un decotto di foglie e frutti può essere somministrato ai bambini se hanno l'incontinenza urinaria. Una tintura alcolica a base di mirtilli rossi freschi ha un effetto curativo. Allevia i dolori di stomaco, agisce come agente legante e anche come terapia adiuvante per i reumatismi.

Proprietà utili dei mirtilli rossi sotto forma di bevande diverse

Il succo di mirtillo rosso appena spremuto, una piacevole bevanda leggera alla frutta e persino il vino di mirtillo rosso sono curativi. Tutte queste bevande sono facili da preparare a casa. L'importante è raccogliere o acquistare bacche di qualità e seguire la tecnologia di cottura.

I benefici del succo di mirtillo rosso

Il succo di bacche fresche ha un gusto ricco e un bel colore. Puoi berlo proprio così, reintegrando allo stesso tempo l'apporto vitaminico, soprattutto in inverno. Il succo fa bene anche al raffreddore, oltre che in presenza di eventuali processi infiammatori. Il succo fresco aiuta ad alleviare l'infiammazione e abbattere la febbre, accelera il recupero. Fare il succo non è difficile, basta spremere le bacche. Ma per bere, deve essere diluito con acqua bollita. Si consiglia di assumere il succo di mirtillo rosso in piccole quantità, 100 ml ciascuna, ma spesso, ogni ora o due.

Perché prendere il succo di mirtillo rosso

Il succo di mirtillo rosso risulta non essere meno curativo. Non è concentrato come il succo, poiché le bacche vengono bollite in molta acqua. Come preparare e prendere la bevanda alla frutta è descritto nella tabella sopra.

Il succo di mirtillo rosso fa un ottimo lavoro con raffreddore, SARS e influenza, ma ha un sapore migliore, soprattutto se aggiungi zucchero.

Come il succo, aumenta l'immunità e aiuta il corpo a combattere l'infiammazione.

Perché è utile il vino di mirtillo rosso e come prepararlo

Piacevole al gusto, il vino mirtillo rosso ha un bel colore rubino e un gusto interessante. All'inizio c'è una leggera astringenza, ma il retrogusto ti delizierà con una nota agrodolce. Per ottenere un vino di qualità, gli acini devono essere selezionati, tutti maturi e integri. Altrimenti, la bevanda sarà torbida e molto aspra. La ricetta classica richiede solo 3 ingredienti: frutti di bosco, zucchero e acqua.

Innanzitutto, il mosto viene preparato: bacche nella quantità di 2 kg vengono macinate in un tritacarne e vengono versati 2 litri di acqua. Viene utilizzato per ridurre l'acidità del vino e renderlo più saporito. Il composto viene versato in una bottiglia di vetro e lasciato fermentare in un locale caldo. Il mosto sarà pronto tra una settimana.

Quindi viene spremuto bene e il pezzo liquido risultante viene nuovamente versato con acqua stabilizzata, ma già sotto forma di sciroppo. Per la sua preparazione, 1 kg di zucchero viene diluito in 2 litri di acqua. Unire entrambi i liquidi, versare in una bottiglia e mettere un sigillo d'acqua. Ora il futuro vino deve "maturare" ad una temperatura inferiore ai 22 ° C per 3,5 settimane. La bevanda medicinale pronta viene conservata in una stanza fresca, poiché diventa acida con il calore. Allo stesso tempo, non è consigliabile conservare il vino per più di 2 anni.

Non è necessario lavare le bacche.

L'assunzione regolare di vino di mirtillo rosso in piccole quantità ha un effetto curativo, vale a dire:

• aumenta la produzione di succo gastrico e la produzione di enzimi;
• accelera la digestione del cibo e normalizza la funzione intestinale;
• serve a prevenire la formazione di calcoli fecali;
• migliora la visione;
• normalizza la pressione sanguigna;
• rafforza i vasi sanguigni;
• satura il corpo con ferro, potassio, fibre.

Il vino di mirtillo rosso in Siberia è chiamato il sangue della taiga vivente.È questo colore caratteristico che gli conferiscono le bacche che crescono nella taiga.

Controindicazioni

Le bacche di mirtillo rosso hanno un alto contenuto di acidità. In alcune malattie, l'uso di bacche e prodotti preparati sulla base può solo danneggiare il corpo.

Quindi, non puoi usare i mirtilli rossi per scopi medicinali, oltre che culinari, soprattutto freschi, se hai:

• gastrite, soprattutto con elevata acidità o nella fase acuta;
• ulcera allo stomaco;
• colecistite;
• ulcere duodenali;
• urolitiasi.

Inoltre, data la capacità delle bacche di normalizzare la pressione sanguigna, non dovresti correre rischi e mangiarle o bere infusi con ipotensione. Questo vale anche per il succo di mirtillo rosso: la sua assunzione può provocare un forte calo della pressione già bassa.

Non dimenticare che i mirtilli rossi accumulano sostanze nocive più velocemente di altri cespugli di bacche. Pertanto, le proprietà benefiche del mirtillo rosso saranno espresse solo se cresce in luoghi ecologicamente puliti.

La tintura alcolica di mirtillo rosso è molto apprezzata dagli erboristi. Vale anche la pena spendere qualche parola sulle controindicazioni al riguardo. Poiché questo prodotto contiene alcol o vodka, non è adatto a tutti. Prima di tutto, non puoi dare un simile rimedio ai bambini. Inoltre, non è usato per trattare le donne in allattamento e in gravidanza.

Quando e come raccogliere i mirtilli rossi per la medicina

I tempi di raccolta dipendono non solo dal clima della regione in cui cresce la pianta, sebbene abbia anche una certa influenza. Prima di tutto, ciò influisce sui tempi di maturazione del raccolto. Dove l'estate è calda, le bacche maturano completamente alla fine di agosto. Nelle zone settentrionali la raccolta degli acini viene posticipata un mese dopo, perché diventano rossi solo a settembre. In media, possiamo dire che per la preparazione degli infusi medicinali, le bacche vengono raccolte a metà settembre. In questo momento i mirtilli rossi erano completamente ricchi di vitamine e pronti per l'uso. Le bacche più deliziose sono quelle che vengono leggermente congelate dopo la prima gelata. Per la marmellata e le composte, la raccolta è preferibile a ottobre. Ma per la medicina, i mirtilli rossi dovrebbero essere preparati prima, perché dopo le gelate perdono la loro forma e non vengono conservati.

Non ha senso raccogliere bacche semi mature: sono troppo acide e amare. A poco a poco, man mano che il frutto diventa più rosso, questi sapori sgradevoli scompaiono. L'amaro praticamente scompare, rimane solo una piacevole acidità, enfatizzata dal gusto dolce dei mirtilli rossi maturi.

Per quanto riguarda le foglie di mirtillo rosso, la situazione è completamente opposta. Le più utili sono le foglie giovani che non sono ancora diventate grossolane. Bisogna avere il tempo di prepararli prima che i mirtilli rossi fioriscano, nel mese di maggio. Quando i boccioli iniziano a fissarsi, porteranno via alcuni dei nutrienti dalle foglie. La stessa cosa accade quando le bacche sono mature. Pertanto, la preparazione delle foglie per le infusioni medicinali viene effettuata alla fine della primavera.

Come conservare i mirtilli rossi in casa

Nella stagione delle bacche, non ci sono domande su dove trovare bacche e foglie medicinali. Se possibile, vengono raccolti da soli o acquistati sul mercato. Puoi persino acquistare mirtilli rossi freschi nel negozio. I grandi supermercati hanno sempre una vasta selezione di frutta e bacche, curiosità sia locali che importate.

In inverno, l'assortimento è drasticamente scarso e ha senso preparare materie prime medicinali per un uso futuro. Tuttavia, in forma secca, può essere acquistato in farmacia oppure puoi essiccare le bacche e le foglie da solo.

E se per la preparazione di tinture medicinali sono necessarie bacche fresche, possono essere preparate in uno dei seguenti modi:

1. Disporre in vassoi, strofinando ciascuno con carta assorbente e conservare in frigorifero. I mirtilli rossi possono essere conservati in questa forma per un massimo di 1 mese.
2. Prepara le bacche inzuppate versando acqua fredda o il tuo succo. Ciò contribuirà ad aumentare la durata di conservazione di 2 volte, a condizione che anche le bacche rimangano nel frigorifero.
3. Congela i mirtilli rossi. Nel congelatore, le bacche non perdono le loro proprietà per il tempo più lungo, fino a 2 anni.

Ci sono molte altre opzioni per creare riserve vitaminiche. Ad esempio, macina le bacche con lo zucchero o prepara la marmellata. È vero, a seguito del trattamento termico, il mirtillo rosso perderà alcune delle sue vitamine, ma rimarrà comunque curativo.

Pertanto, le proprietà benefiche del mirtillo rosso rendono questa bacca una delle più apprezzate. In termini di contenuto vitaminico, non è inferiore alle colture da giardino più comuni. Ma i vantaggi possono portare molto di più.

Le proprietà curative e benefiche del mirtillo rosso attraverso gli occhi dei guaritori popolari - video