Intaglio di frutta e verdura: la seconda vita dei doni della natura
La parola "carving" deriva dall'inglese carving, che significa "carving". Puoi tagliare cose belle dal legno, dalla carta, ma a noi interessa intagliare frutta e verdura fresca.
Questa è una tradizione piuttosto antica che ha avuto origine in Thailandia quando era necessario decorare la tavola per il Festival delle Lanterne Galleggianti. Ora si stanno svolgendo intere competizioni, dove le persone ritagliano veri capolavori da semplici angurie, che non vogliono nemmeno mangiare! In alcune scuole dei paesi della CSI e in Europa, il carving viene insegnato ai bambini in classe. Lo fanno per una ragione, perché sviluppa capacità motorie e perseveranza. Inoltre, in futuro, tale educazione aiuterà a decorare magnificamente i tavoli senza un aiuto esterno.
Intaglio di frutta e verdura
Quasi tutte le verdure fresche, frutta e bacche sono adatte per l'intaglio. Puoi evidenziare, ad esempio:
- patate;
- ravanello;
- zucca (dopotutto, molte facce scolpite su zucche per Halloween);
- cetrioli;
- mele;
- agrumi;
- angurie;
- meloni;
- avocado.
Questa è solo una selezione approssimativa di prodotti.
Alcuni artigiani producono incredibili crisantemi commestibili dal cavolo cinese!
Se decidi di padroneggiare l'abilità di trasformare frutta e verdura, puoi iniziare con una foto passo passo di intaglio di mele per principianti.
Anguria
Questo è il materiale più comune per creare dipinti e composizioni. Può essere usato per creare enormi fiori simili a dalia e un cesto per servire altri frutti. Puoi persino ritagliarci delle foto!
L'anguria è molto apprezzata dagli intagliatori per i suoi colori contrastanti e la flessibilità. Puoi esercitarti perfettamente e passare a frutta e verdura più complesse.
Cavolo cinese e cetrioli
Come accennato in precedenza, ottimi crisantemi possono essere tagliati dal cavolo di Pechino e integrati con foglie di cetriolo. Tale decorazione sarà appropriata per qualsiasi tavola festiva. Immagina: una tale fetta di freschezza tra il soffocante delle insalate di maionese!
Pomodori, ravanelli
Questi fiori sono ottimi per uno spuntino e sono abbastanza semplici da eseguire. I tuoi ospiti adoreranno sicuramente le verdure fresche tritate.
Tagli di verdure
Stanchi di semplici fette di pomodoro e cetriolo su piatti di verdure? Puoi creare una composizione rinfrescante e impressionante! Ad esempio, taglia le rose da ravanelli e pomodori, crea fiori dalle fette più sottili di cetriolo, crea viole del pensiero dalle carote. Prezzemolo, aneto o coriandolo saranno un'ottima aggiunta a una porzione così originale di normale insalata di verdure.
Puoi cospargere di olio d'oliva sulle composizioni ritagliate.
Diversi tagli di verdure si distinguono per la loro tipologia:
- cannucce
- bastoni
- cubi
- triturazione
- fette
- a pezzi
- cerchi
- in un angolo
- decorativo (fiori, dipinti, ecc.)
Tipi di intaglio di frutta e verdura
Ci sono diverse composizioni di frutta e verdura per diverse celebrazioni. Per esempio:
- matinée / compleanno dei bambini;
- nozze;
- anniversario / aziendale;
- festa casalinga.
I bambini saranno felici di vedere simpatici pinguini melanzane, ricci di pera, finferli di zucca o un interessante vaso di ananas con fiori di frutta inseriti al suo interno. I bambini non troveranno da ridire su molto. L'importante è che sia gustoso e originale!
Le composizioni floreali più delicate sono adatte per un matrimonio. Possono essere fatti sia da frutta che da verdura. La tavola sarà decorata con insalate di entrambi con fiori straordinari utilizzando la tecnica dell'intaglio.Quali sposi rinunceranno a delicati crisantemi, rose e tulipani?
Se siete stanchi di banali torte con iscrizioni, c'è un'ottima soluzione: un cocomero, sul quale sarà inciso: "Buon anniversario!" o semplicemente qualcosa di carino. Molto più originale, vero? E c'è un grande vantaggio! Nessun ospite si riprenderà da un simile dessert!
A casa, puoi andare in giro a tuo piacimento! Se durante le celebrazioni precedenti gli adulti vogliono vedere tutto il più bello e professionale possibile, in riunioni intime ti perdoneranno un petalo leggermente irregolare, uno stelo tagliato accidentalmente e una leggera sciatteria. Molto più importante è che tu lo abbia fatto per gli ospiti, pensato a loro, deciso di portare bellezza nelle loro vite. Dopotutto, in tali vacanze le persone non sono obbligate a nulla, fanno tutto da sole. C'è solo la loro volontà e immaginazione!
Composizioni autunnali
È autunno, il che significa che devi pensare alle composizioni autunnali di frutta e verdura usando la tecnica dell'intaglio! La prima cosa che mi viene in mente è, ovviamente, Halloween. Le zucche sono bellissime creature dai capelli rossi che si adattano perfettamente ai colori dell'autunno. Inoltre, è un materiale di altissima qualità per intagliare, poiché è duro all'esterno e denso all'interno.
Ma da esso puoi realizzare non solo "Jack", ma anche vasi originali per foglie autunnali, bacche (rosse e aronia). La zucca è pronta per diventare un "cestino" non solo per i doni autunnali della natura, ma anche per le verdure rosse e bordeaux. Sono perfetti per ricavarne dalie, astri e altri fiori autunnali.
Se non ci sono sorbe o viburno in giardino, un'anguria ti aiuterà! Sì, è lui! Se fatto correttamente, assomiglierà a un cestino verde con un mazzo di bacche rosse friabili.
Certo, il mood autunnale sarà creato da composizioni di carote, barbabietole, pomodori, che si trasformeranno in meravigliosi bouquet e bruceranno sulla tavola con tutti i colori dell'autunno dorato! A volte vengono aggiunte cannucce di cetriolo verde o foglie di lattuga. Il bello è che le carote tagliate a fettine sottili possono essere utili anche per creare foglie allungate con fessure e venature. Tali composizioni autunnali di verdure diluiranno il blues piovoso.
Alcuni germogli vengono piantati su spiedini e ottieni veri fiori di fuoco! Possono servire come supplemento alla composizione floreale finita, oppure possono essere abbastanza indipendenti.
Raccomandazioni
Infine, piccoli consigli per coloro che vogliono impegnarsi seriamente in un tale mestiere. Non aver paura di fantasticare e non aver paura di sbagliare! È importante scartare il pensiero che qualcosa non funzionerà. Tutto verrà con la pratica. Più fai, meglio ottieni. Inoltre, ora sono stati inventati coltelli speciali (ma, sfortunatamente, il set è piuttosto costoso), ci sono un sacco di libri, video su Internet.
Vuoi accontentare i tuoi amici e i tuoi cari con fantasie vegetali? Allora sentiti libero di prendere un coltello affilato tra le mani e piuttosto impara a fare semplici rose! Passa gradualmente alle dalie, ai fiordalisi. Crea piccoli animali, cestini. La fantasia è importante qui! E l'abilità arriverà, è importante solo voler resistere e lavorare (che è meraviglioso e insegna a intagliare).