Incredibili ricette di frutta avocado per tutti i giorni
Il frutto verde intenso contiene vitamine vitali A, E, D e una serie di oligoelementi. Pertanto, i piatti di avocado, le ricette di cui prenderemo in considerazione, stanno guadagnando sempre più popolarità. Esternamente, il frutto assomiglia a una pera normale, ma con una buccia irregolare. All'interno è presente una grossa drupa, abbondantemente ricoperta di polpa densa. Ha una consistenza simile al burro. Emana un aroma di nocciola unico. Il gusto speziato del frutto esotico ti permette di creare piatti sorprendenti. Facciamo conoscenza con le opzioni più popolari.
L'insuperabile frutto dell'avocado, ricette di antipasti freddi
Per uno spuntino avrai bisogno di:
- coscia di pollo affumicata;
- avocado;
- dolce in scatola Mais;
- uova;
- cetrioli;
- foglie di lattuga;
- aneto verde;
- Limone;
- sale;
- pepe (macinato);
- olio vegetale (si può usare olio d'oliva);
- aglio se lo si desidera.
Per prima cosa, la pelle viene rimossa dalla gamba e poi la carne dalle ossa. Tagliare a pezzi di media grandezza.
Gli avocado, che vengono utilizzati per le insalate, vengono lavati sotto il rubinetto. Pulisci con un tovagliolo. Taglia in due parti. Rimuovi l'osso. Sbucciare. Tagliato a cubetti. I cetrioli vengono tagliati in modo simile.
Le uova di gallina sono sode. Pulito e diviso in 4 parti. Sono utili per decorare uno spuntino.
Le foglie di lattuga lavate vengono versate con succo di limone e olio d'oliva. Lasciala agire per qualche minuto.
Gli ingredienti preparati vengono combinati con il mais in un contenitore sfuso. Versare sopra l'olio e mescolare bene. Salate, cosparse di pepe e aneto tritato. Quando appare il succo, stendilo in uno scivolo sulle foglie di lattuga sottaceto. Decorare con pezzi di uova. Servire come colazione completa o cena leggera.
Puoi sostituire le cosce con maiale bollito o salsiccia secca. Il risultato sarà un piatto altrettanto delizioso.
Insalata gourmet
Per creare uno spuntino eccellente, i ristoranti usano una ricetta insolita. L'avocado gioca un ruolo importante in esso.
Ingredienti richiesti:
- gamberoni;
- formaggio feta;
- pomodori;
- avocado;
- olio d'oliva;
- senape in francese (grano);
- verdure di rucola;
- limone per il succo;
- sesamo.
I gamberetti vengono scongelati, lavati e cotti in una casseruola finché sono teneri. Libero dal guscio. Stendere su un piatto piano. Cospargere con il succo di limone. Lasciare in posa il prodotto per 15 minuti.
Il formaggio viene accuratamente tagliato in pezzi uguali. La polpa di avocado e i pomodori vengono tritati in modo simile. Gli ingredienti preparati vengono mescolati in un'insalatiera. Salare, pepare, condire con la senape, mettere i rami di rucola. Cospargere di olio. Inviato al freddo. Dopo 15 minuti spolverare con i semi di sesamo e servire.
Una prelibatezza fruttata con un aroma squisito
Un'ottima insalata dimagrante piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini piccoli.
Il piatto è composto da componenti:
- polpa di avocado;
- pompelmo;
- Limone;
- aglio;
- olio vegetale;
- qualche rametto di prezzemolo o rucola;
- sale;
- Pepe macinato.
Prima di tutto, togliete la buccia e la polpa bianca dal pompelmo. Dividere a fette, rimuovere le pellicole. Tagliate a pezzi. Quindi l'avocado viene preparato in modo tradizionale. Tagliate anche a cubetti.
Il prezzemolo viene lavato accuratamente in una ciotola d'acqua. Asciugare leggermente sul piano di lavoro.Separare il fogliame dai germogli. Tagliate a pezzi. Invia al contenitore del frullatore. Aggiungere l'aglio tritato, versare olio e succo di limone. Si avvia l'unità, si ottiene una salsa verde piccante. Si aggiungono sale e pepe. Mescolare e versare sopra i frutti sminuzzati disposti su un piatto.
Il trattamento dietetico viene servito come spuntino tra i pasti.
Un'aggiunta originale per il pane
Esistono molti modi per servire in tavola i prodotti del pane. È spalmato di olio e cosparso di erbe. Unire con salsiccia e formaggio. Fritti in padella o essiccati in un tostapane. E i panini con l'avocado? Le ricette dello chef colpiscono per la loro varietà. Facciamo conoscenza con un'opzione interessante.
Avrai bisogno di componenti:
- fette di pane nero o pagnotta;
- spratti affumicati in scatola;
- avocado;
- uova di gallina;
- limone per il succo;
- aglio;
- Grasso vegetale;
- prezzemolo fresco.
L'avocado viene tagliato a metà, sbucciato e snocciolato. La polpa verde viene tagliata a pezzetti. Invia a un contenitore di vetro.
L'aglio viene schiacciato con un dispositivo speciale e aggiunto all'avocado. Versare il succo di limone sulla miscela. Cospargere di spezie, sale. Mescolare accuratamente per ottenere una deliziosa massa omogenea.
Il pane nero viene tagliato a fette uguali. Fritto in olio vegetale fino a doratura. Quando il prodotto si è raffreddato, spalmare con pasta verde.
Le uova vengono messe in acqua fredda e sode. Quindi tagliare a metà e grattugiare con le sezioni centrali. Cospargere il composto di avocado con l'aglio con le scaglie. Gli spratti affumicati sono posti sopra. Decorare con una foglia di prezzemolo se lo si desidera.
Per preparare i panini, puoi usare pane tostato croccante.
Compagnia di successo di avocado con ricotta
Quando vuoi aggiungere un sapore esotico alla tua cena, vengono serviti panini al posto del pane. Ecco una delle opzioni.
Per il caso prendono:
- Pane di segale;
- frutto di avocado;
- ricotta fatta in casa di consistenza morbida;
- foglie di rucola.
Il piatto è preparato per la colazione. Per questo, una pagnotta viene tagliata a pezzi rettangolari. Macina la cagliata in un contenitore separato usando una forchetta. Diffusione su spazi vuoti.
La frutta sbucciata viene tagliata a fette il più sottili possibile. Distribuire delicatamente sopra la massa di cagliata. Cospargere con la rucola tritata sopra. Servono panini per ottenere una sferzata di energia e un minimo di calorie.
Un frutto tandem vincente con bastoncini di granchio
Grazie alla fervida fantasia degli chef sono apparse tante ricette per fare avocado per pane dal gusto eccellente.
Per questo capolavoro vengono raccolti i prodotti:
- Pane bianco;
- bastoncini di granchio;
- avocado;
- cetriolo;
- Maionese;
- salsa di soia;
- Spezia.
Il pane viene fritto in una padella asciutta fino a doratura. I bastoncini di granchio vengono tagliati a pezzetti. Cospargere con salsa di soia. Mescola con un cucchiaio.
Il cetriolo viene tagliato a strisce strette lunghe circa 2 cm, l'avocado viene sminuzzato a cubetti e poi spalmato su pezzi di pane. Cospargere con la miscela di granchio. I panini sono decorati con cetrioli affettati.
Se lo si desidera, i bastoncini di granchio possono essere conditi con maionese.
Spuntino piccante con vodka
Cosa potrebbe esserci di meglio di una compagnia amichevole, cibo delizioso e liquori? Sfortunatamente, non è sempre possibile prepararsi in anticipo per un evento del genere. Le ricette originali per il pane di avocado, che sono conservate in un taccuino, aiuteranno.
Deliziosi panini vengono preparati con i seguenti ingredienti:
- pane di grano o di segale;
- polpa di avocado;
- pomodorini;
- formaggio mozzarella";
- le foglie basilica;
- sale;
- condimenti.
Il pane a fette viene fritto in una padella calda senza grassi. La polpa di avocado viene impastata con una forchetta fino ad ottenere una pappa omogenea.
I pomodori sono divisi in 4 parti. Il formaggio viene tagliato a fette larghe 2 cm e il basilico viene lavato. Strappare il fogliame e asciugarlo leggermente.
I crostini di pane vengono spalmati con avocado grattugiato. Quindi le fette di pomodoro e le fette di mozzarella vengono disposte a strati.Salare e cospargere di spezie a piacere. Decorato con foglie di basilico verde. Uno spuntino piccante per bevande inebrianti è pronto.
Appetitosa messa verde per tutte le occasioni
L'instabilità della vita costringe le casalinghe a fare scorta di cibo per un uso futuro. Impareremo come preparare una fragrante pasta di avocado per i panini della colazione a casa.
Il prodotto è composto da componenti:
- spinaci;
- frutto di avocado maturo;
- succo di limone;
- olio vegetale;
- aglio;
- sale;
- spezie piccanti;
- acqua bollita.
Le foglie di spinaci sono ben lavate. Asciugare e tritare finemente. Invia alla ciotola del frullatore.
La polpa di avocado sbucciata viene tagliata a pezzi. Combina con le erbe. Cospargere con succo di limone, olio vegetale. Cospargere di sale e spezie. Spremi l'aglio nella miscela. L'unità viene avviata. Il prodotto risultante viene diluito con acqua bollita fino alla consistenza desiderata. Versato in un barattolo di vetro. Copri con un coperchio. Conservare in frigorifero per 3-4 giorni. Il prodotto viene utilizzato per panini preparati per la colazione.
Ci sono altre ricette di salsa di avocado che piaceranno agli appassionati di frutta esotica. La massa è preparata dai seguenti ingredienti:
- formaggio stagionato;
- avocado;
- panna acida;
- aglio;
- sale;
- condimenti a piacere.
I frutti maturi vengono tagliati a metà. Rimuovere la buccia e l'osso. La polpa viene tagliata a pezzetti. Versare in una ciotola del frullatore.
Il formaggio viene strofinato su una grattugia fine. Mescolato con frutta verde. Aggiungi pezzi di aglio. Cospargere con il succo di limone. Macinare fino a ottenere una massa morbida e omogenea. Condire con panna acida, sale, schiacciare con le spezie. La pasta risultante viene trasferita in un barattolo. Conservare in frigorifero per non più di 4 giorni. Usalo per preparare panini veloci per la colazione. Servire con porridge caldo condito con burro.
Dopo aver esaminato più da vicino il frutto esotico, notiamo che è ampiamente utilizzato in cucina. Deliziosi snack freddi, macedonie, panini e salse per il pane. Queste non sono tutte le ricette popolari di avocado conosciute oggi. Se ne cucini solo uno, puoi trarre vero piacere dal cibo.