Torta magra appetitosa con marmellata per alimenti dietetici
Per controllare il loro peso, molte persone rifiutano i dolci, sostituendoli con frutta esotica. Tuttavia, Lean Jam Pie è considerata una meravigliosa alternativa ai pasti ipercalorici. Si prepara con ingredienti semplici e in breve tempo. Ad esempio, l'impasto viene impastato in olio vegetale. Ha una consistenza e un gusto leggermente sabbiosi. Qualsiasi marmellata di frutta o marmellata è adatta per il ripieno. Il prodotto finito è succoso, morbido e con una croccante crosta dorata. Considera una classica ricetta della torta di marmellata magra realizzata alla fine degli anni '90.
Cucinare la torta magra con marmellata è semplice, veloce e gustosa
Una serie di prodotti:
- farina di grano tenero di prima qualità;
- zucchero semolato bianco;
- olio vegetale;
- lievito in polvere;
- acqua filtrata;
- sale;
- vaniglia;
- frutta marmellata.
Processo di cottura
L'acqua riscaldata viene versata in un contenitore volumetrico. Sciogliere lo zucchero semolato. Salato. Versare l'olio vegetale, mettere la vaniglia. Mescolare bene il liquido per ottenere una consistenza uniforme.
La farina di frumento viene setacciata al setaccio. Versare nella miscela liquida in piccole porzioni. Per prima cosa, impasta con una spatola. Quando la massa si addensa, stendila sul piano di lavoro e impastala con le mani.
Impastare la pasta per torta magra con la marmellata finché non smette di attaccarsi ai palmi.
Un pezzo viene lasciato dal coma risultante per la decorazione. Il resto viene steso su una teglia o una pirofila speciale. Viene preventivamente ricoperta con carta forno, abbondantemente unta. La massa viene accuratamente distribuita su tutta la forma. I bordi sono leggermente rialzati, formando i cosiddetti lati. Una moderata quantità di marmellata viene distribuita al centro dello spazio vuoto.
Con il pezzo di pasta sinistro si fa una decorazione. Innanzitutto, viene arrotolato in uno strato sottile. Quindi tagliate a strisce sottili, che vengono poste sopra la marmellata sotto forma di un reticolo. Il prodotto viene cotto in forno a 180 ° C fino a quando appare una crosta dorata.
Puoi usare lo sciroppo d'ananas in scatola al posto dell'acqua per aggiungere sapore al tuo piatto.
Cucinare torta magra con marmellata in 60 minuti
Frittelle lussureggianti, frittelle sottili, torte e molte persone adorano il pan di zenzero. Tuttavia, solo i prodotti da forno speciali sono adatti per i pasti dietetici. Considera una semplice ricetta per un dolce che anche un cuoco inesperto può preparare.
Richiederà prodotti semplici:
- farina di frumento (circa 3 tazze);
- zucchero di canna (a piacere);
- marmellata di frutta o bacche;
- olio d'oliva;
- lievito in polvere;
- acqua stabilizzata;
- un pizzico di sale;
- vanillina.
Istruzioni dettagliate per creare un piatto
La marmellata viene posta in una ciotola. Aggiungere l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale e l'acqua. La massa è completamente mescolata. La farina di frumento viene combinata con il lievito e versata nella sospensione preparata. Mescolare bene con una spatola o un cucchiaio. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida.
Puoi tranquillamente aggiungere la farina setacciata a un impasto sottile.
Il pezzo viene versato in una speciale teglia. Manda al forno per 20 minuti.La prontezza viene controllata con uno stuzzicadenti di legno. Se rimane pulita, la torta di gelatina magra ha fretta.
Al posto della marmellata puoi usare bacche denocciolate fresche o congelate.
Diventa creativo con prodotti da forno a basso contenuto calorico
Alcune persone pensano che i prodotti da forno magri siano insapore e poco attraenti. Tuttavia, se lo cucini in modo non convenzionale, ottieni un piatto originale.
Gli chef creativi offrono una ricetta insolita per la torta di marmellata grattugiata magra, che richiederà:
- qualsiasi marmellata densa;
- Farina;
- margarina;
- lievito in polvere;
- vanillina;
- zucchero;
- sale (pizzico).
Opzione di cottura
La farina di frumento viene setacciata su un tavolo asciutto. Aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale, la vanillina. Agitare.
La margarina viene tagliata a pezzetti, unita alla farina. La mollica risultante viene avvolta in pellicola trasparente. Per indurire l'impasto mettetelo in frigorifero per circa 45 minuti.
L'impasto raffreddato è diviso in 2 parti. Uno di loro viene impastato e steso su una teglia, facendo dei piccoli lati. La marmellata viene versata sulla base risultante e il pezzo di pasta rimanente viene strofinato sopra. Risulta piccoli trucioli appetitosi. Il trattamento viene cotto per almeno 25 minuti.
Se la marmellata dolce viene utilizzata come ripieno, aggiungi un po 'meno di zucchero semolato. Grazie a questo, la torta non avrà un sapore zuccherino.
Deliziosi pasticcini in una pentola a cottura lenta
Le casalinghe esperte sono felici di preparare una torta di pasta frolla magra con marmellata in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, bastano pochi semplici passaggi.
Prodotti:
- marmellata in agrodolce;
- kefir a basso contenuto di grassi;
- Farina;
- burro (margarina);
- zucchero;
- sale;
- bicarbonato di sodio (lievito in polvere);
- zucchero a velo.
Sequenza di cottura
Aggiungere lo zucchero semolato al kefir, mescolare e poi sbattere con una frusta a mano. Quando la massa diventa omogenea, aggiungere la farina setacciata, il burro fuso, la soda e il sale. Impastare un impasto di media consistenza.
La sospensione risultante viene versata nella ciotola del multicooker. Avviare il programma "Cottura", impostare il tempo di cottura (da 20 minuti). La torta magra finita è divisa in due parti. Ognuno di loro è spalmato di marmellata dolce. Cospargere la pallina superiore con lo zucchero a velo. Alcuni cuochi immergono la torta raffreddata con sciroppo dolce. Servire con tè o caffè con latte.
La pasta frolla per torta magra con marmellata può essere preparata con le uova. Per prima cosa, vengono montati fino a formare una schiuma soffice. Quindi unire al burro e macinare bene. Alla fine unire la farina e impastare una pasta sottile. La parte superiore è unta di marmellata. Al forno multicooker in modo tradizionale. Poiché il contenuto calorico del prodotto aumenta in modo significativo, viene consumato in piccole porzioni.