Studiamo le proprietà benefiche dei lamponi neri
I lamponi, con bacche scure simili a una mora, sono sempre più visti nei giardini domestici. La ragione del crescente interesse per la cultura è l'aspetto attraente delle bacche, il loro gusto eccellente e le proprietà benefiche dei lamponi neri.
Nella medicina popolare, i lamponi sono stati a lungo riconosciuti come un rimedio indispensabile per il trattamento di raffreddori, anemia e problemi digestivi. La scienza moderna ha confermato il valore di deliziose bacche aromatiche, ricche di vitamine, acidi organici e altre sostanze bioattive.
Quali sono i benefici dei lamponi per il corpo
Le bacche mature sono un vero magazzino di componenti vitali. I lamponi neri contengono acido folico, vitamine B1, B2, PP, C, A ed E, pectina, tannini e fibre. I micro e macroelementi della drupa sono rappresentati da ferro, iodio, manganese e potassio, fluoro e calcio, selenio, rame e una serie di altri elementi.
Tra le colture di bacche, il lampone nero si distingue per il suo alto contenuto:
- ferro responsabile della qualità del sangue;
- β-sitosterolo - un fitosterolo vegetale che previene l'accumulo di colesterolo;
- le antocianine, che conferiscono al frutto un denso colore violaceo, hanno proprietà antinfiammatorie, immunostimolanti;
- antiossidanti vegetali che proteggono dall'invecchiamento precoce;
- acido ellagico, che ha proprietà antineoplastiche, emostatiche, antiossidanti, sedative e antinfiammatorie.
Grazie a questa composizione, i medici hanno prestato molta attenzione alle proprietà benefiche dei lamponi neri.
Negli Stati Uniti, dove sono apparse le prime varietà di bacche sorprendenti, i nutrizionisti consigliano di consumare regolarmente lamponi come rimedio naturale per prevenire il cancro.
Il contenuto calorico di 100 g di lamponi neri è di 72 kcal. Il valore energetico delle bacche scure è leggermente superiore a quello delle bacche rosse.
Proprietà utili dei lamponi neri
L'inclusione di bacche fresche nella dieta consente di rafforzare il sistema immunitario, affrontare il raffreddore più velocemente, non stancarsi e iniziare ogni giornata con un sorriso. Ma il valore principale dei lamponi neri è la loro alta concentrazione di antiossidanti.
Queste sostanze bioattive:
- aiutare il corpo a resistere agli effetti distruttivi dell'ambiente esterno;
- preservare la giovinezza e la vitalità di cellule e tessuti;
- sostenere il corso naturale della rigenerazione;
- ridurre il rischio di sviluppare il cancro.
Parlare di vantaggi e danni lamponi per la salute, non dobbiamo dimenticare l'abbondanza di ferro nelle bacche. Aumenta il livello di emoglobina, ha un effetto benefico sulla qualità del sangue e sul benessere generale. Pertanto, i lamponi sono indispensabili per l'anemia da carenza di ferro e il rischio che si verifichi.
Il lampone attiva l'intestino e favorisce una pulizia delicata. Le bacche sono usate per la stitichezza e la bassa acidità.
Il succo di lampone con una serie di vitamine e acidi organici è un ottimo rimedio per combattere i postumi di una sbornia. Inoltre, i frutti:
- hanno proprietà diuretiche;
- aiutare a controllare i livelli di colesterolo;
- rafforzare il sistema vascolare;
- mantenere la salute degli occhi;
- hanno proprietà antispasmodiche e riducono il dolore durante le mestruazioni;
- combattere l'edema;
- proteggere dallo sviluppo dell'oncologia.
Per il raffreddore e le infezioni virali respiratorie acute, i lamponi sono usati come agente patogeno naturale e fonte di vitamine. Aumentando la sudorazione, i lamponi rimuovono le tossine e le tossine. Bacche fresche, marmellata e le marmellate aiutano ad abbassare la febbre, a mantenere la forza e a recuperare rapidamente quando la malattia si attenua.
Le proprietà benefiche dei lamponi neri si manifestano pienamente in cosmetologia. Gli antiossidanti vegetali proteggono la pelle dall'invecchiamento. Le vitamine tonificano, illuminano e uniformano l'incarnato. Gli acidi organici migliorano il microrilievo cutaneo, aiutano a combattere l'acne, la rete vascolare, l'edema e le prime rughe.
I benefici delle foglie di lampone nero
Le foglie di lampone nero non contengono meno sostanze bioattive delle incredibili bacche viola scuro.
Il fogliame raccolto in piena estate è ricco:
- vitamine del gruppo B, C, A, K ed E;
- acidi organici;
- sali minerali;
- flavonoidi.
Le foglie di lampone si sono dimostrate efficaci come espettoranti, tonici e diaforetici sicuri per il raffreddore.
Le proprietà benefiche del lampone nero Cumberland, come la varietà più comune, possono essere testate in pratica raccogliendo deliziose bacche e foglie verdi della pianta. I frutti vengono utilizzati per alimenti freschi, vengono essiccati, congelati, bolliti composte, conserve, gelatine e marmellate. Le foglie vengono essiccate per la conservazione a lungo termine e quindi preparate come il tè.
Potenziale danno derivante dal consumo di lamponi
Nonostante molte proprietà utili, le bacche mature con una fioritura bluastra e un piacevole sapore agrodolce possono causare un deterioramento della salute.
Il lampone danneggia con un'eccessiva passione per i frutti succosi, così come in presenza di malattie acute e croniche come:
- gastrite da acidità;
- ulcere dello stomaco e del duodeno;
- gotta;
- malattia da urolitiasi;
- tendenza alle allergie.
Le persone allergiche ai frutti rossi o all'aspirina non dovrebbero mangiare lamponi neri.
Le foglie hanno molte meno controindicazioni. Lamponi:
- ridurre l'efficacia dei farmaci per la coagulazione del sangue;
- può peggiorare la sindrome dell'intestino irritabile;
- aumentare il rischio di formazione di ossalato nella urolitiasi;
- causare ricadute nella gotta.
Affinché il lampone nero mostri solo le sue proprietà benefiche e non causi preoccupazione, i medici ne sconsigliano l'abuso. L'indennità giornaliera è di 50 grammi o mezza tazza di bacche profumate.