Cavolo cinese: crescita e cura

Cos'è il cavolo cinese? Questo ortaggio ti fa bene? Questo articolo risponderà a queste e ad altre domande. Da esso puoi conoscere alcune delle complessità della coltivazione di questo raccolto vegetale. Buoni consigli per la cura ti aiuteranno a coltivare da solo il cavolo cinese.

Cosa rappresenta questo ortaggio?

Il cavolo cinese è la più antica pianta vegetale cinese. È amato in patria, ma ogni anno la sua richiesta è in aumento nel nostro paese. Inoltre, molti giardinieri dilettanti e residenti estivi coltivano con successo cavoli cinesi sui loro appezzamenti di terra. Il vantaggio principale di questo ortaggio è che la raccolta del cavolo cinese si ottiene in qualsiasi clima. Cioè, è possibile anche la coltivazione del cavolo cinese in Siberia.

Il cavolo cinese è un'insalata di testa. È così che la chiamano alcuni giardinieri. Questo ortaggio è un rappresentante delle specie di cavoli, ma in valore nutritivo è molto superiore alle sue controparti più vicine.

Il cavolo cinese contiene molte sostanze utili, anche nella sua composizione:

• Vitamine del gruppo B e PP.
• Vitamina C.
• L'amminoacido è la lisina. La particolarità di questa sostanza è la capacità di sciogliere le proteine ​​estranee nel sangue.

Questo ortaggio viene utilizzato dall'uomo per il cibo fresco, può anche essere lavorato per preparare insalate e zuppe. È buono per il decapaggio, l'essiccazione e il congelamento. Il cavolo cinese forma un mazzo di foglie a forma di testa o imbuto fino a 30 cm di diametro. È una pianta annuale. Leggi anche l'articolo:Cavolo cinese che cresce in una serra!

Tipi di cavolo cinese

Il cavolo cinese è un ortaggio a maturazione precoce resistente al freddo, che richiede umidità. Può essere di diversi tipi:

1. Foglio.
2. Mezzo cavolo.
3. Kochanny.

Dovresti sapere che il cavolo cinese è diviso in due specie strettamente correlate, queste sono:

1. Petsay. È popolarmente noto come cavolo alla pechinese o lattuga.
2. Pak choy o senape cavolo.

Molto spesso, queste due specie sono combinate sotto un nome comune: cavolo cinese. Ma differiscono non solo nell'aspetto, ogni sottospecie ha le sue caratteristiche.

Pechino ha foglie sessili e intere. Hanno un piatto fogliare gonfio e rugoso con bordi ondulati e frastagliati. La loro altezza è di 15-35 cm Le foglie di cavolo alla pechinese formano una testa di cavolo o una rosetta di diversa densità e forma. Il colore della verdura è verde chiaro. Le foglie del cavolo cinese, invece, sono di colore verde scuro. Non forma mai capolini, ma solo una rosetta di foglie erette, alta circa 30 cm. cos'è il cavolo cappuccio romanesco?

Regole di coltivazione del cavolo cinese

Per ottenere un buon raccolto di un raccolto vegetale come il cavolo cinese, la cui foto è allegata in questo articolo, è necessario un terreno ben coltivato e un'umidità sufficiente. Scavando un sito futuro in autunno, puoi fertilizzarlo con ben marcio letame al ritmo di 4 kg per 1 mq. m. Torba per il cavolo cinese è severamente vietato. Con l'inizio della primavera, l'area scavata in autunno può essere solo allentata, poiché questo tipo di cavolo ama i terreni compatti.

Il cavolo cinese può ammalarsi di chiglia. Tutti i tipi di questo ortaggio sono esposti a questa malattia. Pertanto, il terreno per piantare una pianta non dovrebbe essere acido.

Inoltre, non è desiderabile piantare cavoli cinesi in luoghi in cui crescevano colture come in precedenza:

• Rapa.
• Svedese.
• Ravanello.
• Altri tipi di cavolo.

È importante sapere che il cavolo cinese è una pianta a giorno corto. Cioè, con la semina tarda primavera (da aprile a maggio) con l'inizio delle giornate calde, questo ortaggio può fiorire.

Ciò è dovuto al fatto che per il normale sviluppo di una testa di cavolo, il cavolo cinese ha bisogno di una certa temperatura dell'aria - 15-22 gradi Celsius. È anche molto importante ricordare il periodo di maturazione della lattuga a cespo - 40-60 giorni.

Il cavolo cinese è un ortaggio a maturazione precoce. Pertanto, la semina primaverile dovrebbe essere effettuata in piena terra, tenendo conto del tempo necessario per lo sviluppo e la formazione di una testa di cavolo o di una presa. Questo dovrebbe essere fatto prima dell'inizio del caldo. Queste sfumature sopra menzionate sono importanti non solo quando il cavolo cinese viene coltivato negli Urali, ma anche per altre regioni.

Se, tuttavia, si è verificato un guasto durante la semina primaverile e la pianta ha rilasciato un peduncolo, non è necessario essere sconvolti. Puoi permettere al cavolo cinese di fiorire e seminare. L'anno successivo, il materiale di semi ottenuto può essere utilizzato per ottenere un nuovo raccolto.

Per l'utilizzo di un ortaggio in autunno, i semi di cavolo cinese vengono seminati nella seconda metà di giugno. Come dimostra la pratica, la semina estiva offre rese maggiori. I semi vengono seminati in terreno preparato secondo lo stesso principio di aprile-maggio.

Bene, ora passiamo direttamente a come coltivare correttamente il cavolo cinese e cosa è necessario fare per questo. Questo ortaggio viene coltivato direttamente seminando semi in piena terra o utilizzando pre-coltivati piantine... Il cavolo cinese viene piantato sulle piantine all'inizio di aprile. I semi vengono deposti fino a una profondità di 2 cm in contenitori separati con un diametro non superiore a 3 cm. Questo cavolo è molto difficile da trasferire. Per la semina in piena terra, le piantine saranno pronte per 20 giorni.

La distanza migliore tra le piante su una cresta è di 40 cm, la distanza tra le file è di 50 cm. Non è consigliabile approfondire le piante.

Questo cavolo è resistente al gelo e può resistere a un breve calo della temperatura dell'aria. Tuttavia, si consiglia di coprire le piante piantate con un rivestimento speciale, ad esempio lutrasil. Ciò consentirà alle piantine di adattarsi più facilmente alle nuove condizioni e proteggerle dai parassiti.

Quando si seminano semi di cavolo cinese in piena terra, la distanza tra le file è anche di circa 50 cm, i semi possono essere seminati abbastanza fitti. Quando compaiono i primi germogli, sarà necessario eseguire il diradamento, combinato con il diserbo. Per cominciare, si può lasciare una distanza di 10 cm tra le piante, poi, durante la prossima diserbo, sfoltire di nuovo e così via fino a mantenere una distanza di 40 cm tra i cavoli, le piantine strappate possono essere mangiate.

Se la pianta ha messo radici bene, ma la sua ulteriore crescita si è interrotta, è necessario prestare attenzione alla presenza di parassiti come una pulce crocifera. Questo parassita può distruggere completamente le piantine in un tempo molto breve.

Gli scarafaggi delle pulci crocifere possono essere spaventati usando i consigli per la cura del cavolo cinese, per questo è necessario:

• Foglie di cavolo in polvere con cenere dopo la pioggia o l'irrigazione. Puoi anche usare la polvere di tabacco.
• Usa mezzi speciali: insetticidi.

Il cavolo cinese richiede molta idratazione, quindi ne hai bisogno periodicamente all'acqua... Ma non lasciare che il terreno galleggi.

Si consiglia di combinare l'irrigazione con la medicazione superiore, che può essere la seguente:

• Soluzione debole di materia organica liquida.
• Erba fermentata.
• Infuso di verbasco o escrementi di uccelli.

Non appena il terreno viene irrigato, deve essere leggermente allentato, mentre non è necessario cospargere la pianta di terra. L'allevamento influisce negativamente sul cavolo cinese. Considerando le regole di cui sopra e alcune sottigliezze, puoi ottenere un eccellente raccolto di cavolo cinese sia per il consumo estivo che autunnale.Questo tipo di cavolo è in grado di conservare le sue sostanze benefiche dopo il taglio e la posa per la conservazione a lungo termine.

Nel video, il cavolo cinese Pak Choi