Pan di zenzero appetitoso con marmellata di kefir per il tè del mattino

Ogni casalinga cerca di utilizzare razionalmente i prodotti che rimangono nel frigorifero. Il famoso pan di zenzero con marmellata di kefir era considerato un piatto originale per tutte le occasioni. È preparato per il tè del mattino o per una cena leggera. Servito per i bambini che vengono da una passeggiata. Le persone anziane adorano la torta quando si riuniscono a una tavola rotonda e condividono i loro ricordi. Come creare un trattamento così delizioso con le tue mani? Considera alcune ricette con una foto di pan di zenzero con marmellata per il tè del mattino.

Tutto geniale è semplice

Se la padrona di casa nota marmellata nel frigorifero che nessuno vuole più mangiare, gli dà una seconda possibilità. Un po 'di creatività e si trasforma in un regalo originale.

Per preparare il dolce avrai bisogno di:

• 250 g di marmellata;
• un bicchiere di kefir;
• 100 g di zucchero;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• sale sulla punta di un coltello;
• farina di frumento (quanto ci vorrà).

Quando vengono raccolti i prodotti per il pan di zenzero con marmellata di kefir, iniziano a creare un piatto. Prima di tutto, la marmellata viene sparsa in un contenitore profondo. Aggiungi del bicarbonato di sodio. Mescola bene. La massa inizia a schiumare attivamente, il che è un processo normale.

Successivamente, sbatti leggermente 2 uova. Versare la massa in un contenitore con marmellata. Aggiungere lo zucchero, il kefir e mescolare il tutto con una frusta.

La consistenza del prodotto non deve essere più densa della panna acida.

Copri la teglia con carta forno. Versare la miscela preparata. Livellare lo strato superiore dell'impasto con una spatola.

Il forno viene riscaldato a 180 ° C. Viene inviato un pezzo di pan di zenzero con marmellata di kefir e cotto per circa 45 minuti. Quando appare una crosta marrone dorata, estrarre e controllare il grado di cottura. Si fora al centro della torta con uno stuzzicadenti di legno. Se non ci sono tracce di pasta cruda, la pasta è pronta. Quindi viene trasferito su una gratella o una teglia e lasciato raffreddare. Tagliarli a pezzetti prima di servire.

Pan di zenzero profumato con marmellata su kefir in una pentola a cottura lenta

L'abbondanza di tutti i tipi di dolci nei supermercati sta gradualmente sostituendo i prodotti da forno fatti in casa. Tuttavia, ottengono un vero piacere solo dalle torte fatte con le proprie mani. E se in cucina c'è una pentola a cottura lenta, il pan di zenzero si prepara senza troppi sforzi.

Per il trattamento, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• kefir (300 g);
• uova di gallina (3-4 pezzi);
• marmellata (300 grammi);
• burro (80 g);
• Farina di frumento;
• zucchero (159 g);
• lievito in polvere (1 cucchiaino);
• miele (2 cucchiai);
• vanillina;
• acido citrico (pizzico);
• zucchero a velo;
• bacche fresche (facoltativo);
• sale sulla punta di un coltello.

Fasi di cottura

Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere una spessa schiuma.

Aggiungere kefir, marmellata e lievito, che può essere sostituito con soda schiacciata con aceto. I componenti sono ben miscelati.

Metti lo zucchero nella miscela miele, bacche, vanillina e acido citrico. Porta la massa a una consistenza omogenea. Quindi la farina viene introdotta in piccole porzioni.

Alla fine, aggiungi un po 'di burro chiarificato. Ungere la ciotola. Versaci dentro l'impasto del futuro pan di zenzero.

Il programma di cottura è impostato sul dispositivo e il tempo è impostato su 50 minuti. La prontezza della torta viene controllata con uno spiedino di legno. Prima di servire spolverare di zucchero a velo sul pan di zenzero con marmellata di kefir.

Per far sbattere le uova più velocemente, si consiglia di toglierle prima dal frigorifero.

Grub dietetico a basso contenuto calorico

Per gli appassionati della pasticceria fatta in casa che seguono la figura, è adatta la ricetta originale del pan di zenzero magro con marmellata.

Per la sua preparazione vengono presi ingredienti semplici:

• olio vegetale (100 g);
• marmellata o marmellata (200 g);
• zucchero semolato (250 g);
• tè nero forte (1 bicchiere);
• soda (0,5 cucchiaini);
• aceto o succo di limone;
• farina di frumento (300 g);
• sale (pizzico);
• zucchero vanigliato (1 bustina).

Innanzitutto, i prodotti liquidi vengono miscelati: tè, olio vegetale e marmellata. Quindi la soda viene spenta con aceto o succo di limone e inviato al pezzo. Aggiungere la farina di frumento, lo zucchero vanigliato e impastare la pastella.

La forma è unta con verdura o burro. Cospargere di farina. Versate il composto e infornate a 200 ° C. Dopo 40 minuti, lo spezzatino magro con marmellata è pronto.

Per evitare che l'impasto si depositi, si consiglia di non aprire il forno per i primi 15 minuti.

Torta di tè per colazione

Per fare scorta di energia per l'intera giornata, preparano un delizioso dessert a base di pasta piccante.

Avrai bisogno di un semplice set di prodotti:

• tè fortemente fermentato (1 bicchiere);
• uovo;
• marmellata;
• zucchero semolato (250 g);
• olio vegetale;
• miele (3 cucchiai);
• uvetta (100 g);
• cannella in polvere (0,5 cucchiaini);
• farina (350 g);
• uvetta opzionale;
• cacao (1 cucchiaio);
• bibita.

Tecnologia di cottura

Il tè fortemente preparato viene versato in un contenitore. Aggiungere il miele, l'uovo, la marmellata e lo zucchero. Mescolare bene con una frusta. Quindi mettere nell'impasto cannella, cacao, soda, uvetta e olio vegetale raffinato. Mescola per ottenere una massa omogenea. Aggiungere la farina e impastare una pasta sottile.

Cuocere un pan di zenzero con marmellata sulle foglie di tè in forno per circa 45 minuti. Cospargere il prodotto finito con zucchero a velo, noci o cioccolato grattugiato. Quando il dolce si sarà raffreddato, goditene il suo gusto insuperabile.