Comprendiamo la domanda: è necessario raccogliere le foglie inferiori del cavolo
Ermoshka si siede su una gamba e indossa un centinaio di vestiti - anche i bambini conoscono la risposta a questo indovinello. Ma gli adulti si stanno ancora chiedendo perché una donna del giardino ha bisogno di così tanti abiti. Ed è necessario raccogliere le foglie inferiori del cavolo? Diamo uno sguardo più da vicino all'armadio dei cavoli.
Perché una testa di cavolo ha bisogno di foglie più basse
Se tagli tutte le foglie spiegate di un giovane cespuglio di cavolo, il processo di formazione della testa sarà notevolmente rallentato. La pianta rallenterà lo sviluppo e inizierà ad accumulare forza per la crescita di nuove foglie. Di conseguenza, la testa del cavolo si arriccia più tardi dei suoi vicini nel giardino e non sarà in grado di crescere lati solidi entro l'autunno.
Alla fine dell'estate, una procedura simile non influisce così male sulla verdura. Ma perché raccolgono le foglie di cavolo a fine estate o all'inizio dell'autunno?
È necessario raccogliere le foglie inferiori del cavolo e in quali casi è fatto
Una metà dei giardinieri esorta a rimuovere "tutto ciò che non è necessario" dalle forchette versatrici, spiegando questo per tradizione. L'altra metà fa una domanda ragionevole e organizza persino esperimenti che confermano che le teste di cavolo con un set completo di foglie non si sentono peggio delle loro controparti tagliate. Diamo un'occhiata a casi specifici.
Foglie vecchie con segni di malattia
Molto spesso, la morte delle placche fogliari inferiori è causata da batteriosi vascolari. La malattia è portata dal vento e dai parassiti. L'agente eziologico penetra nei tessuti vegetali e colpisce i vasi. Un segno caratteristico della batteriosi vascolare è il fogliame con macchie marroni gialle e secche.
Le parti di piante morte devono davvero essere rimosse bruciandole o portandole via dal sito. Ma è impossibile sconfiggere la malattia con tali misure, perché i batteri nocivi sono già penetrati in profondità nei tessuti. Gli esemplari colpiti vengono dissotterrati, poiché nel tempo la testa del cavolo diventa completamente immangiabile.
Sintomi simili si osservano in altre malattie: rizoctoniasi, batteriosi mucosa, marciume grigio, fusarium, vari nematodi.
La rimozione delle parti morte può ridurre il numero di agenti patogeni e prevenire l'infezione di altri cespugli, ma non curare le piante.
Controllo dei parassiti
Un ortaggio succoso è amato non solo dai giardinieri, ma anche da vari bruchi, pulci crocifere, lumache. Devo raccogliere le foglie inferiori del cavolo per allontanare i parassiti golosi dal giardino? Dopotutto, la stessa testa di cavolo è molto più gustosa e tenera.
Questa procedura aiuterà a ridurre la popolazione di lumache, soprattutto se cospargi il terreno sotto i cespugli con gusci d'uovo macinati grossolanamente o spargi i granuli del Mangiafango.
Testa che si spezza
Si ritiene che le forcelle nude aiutino ad affrontare le crepe dopo le forti piogge nella seconda metà dell'estate e dell'autunno. Questo è un punto di vista molto controverso. Dopotutto, prima che le foglie venissero rimosse, anche l'umidità veniva assorbita in esse, riducendo il carico sulla testa del cavolo stesso.
Per evitare screpolature, si consiglia ai giardinieri esperti di tagliare parzialmente le radici con una pala o di ruotare leggermente il cespuglio lungo l'asse.
Ciò riduce la possibilità di assorbimento dell'umidità del suolo da parte delle radici.
Maggiore resa
C'è un'opinione tra alcuni residenti estivi che la potatura costringerà le piante a reindirizzare l'intero flusso di sostanze nutritive alla testa del cavolo, aumentandone così il peso. Ma numerosi esperimenti di coltivatori di ortaggi dilettanti suggeriscono il contrario. Un cespuglio di cavolo intero guadagna più peso dei controlli.
Le foglie inferiori, non attorcigliate nella testa, svolgono molte funzioni necessarie alla pianta:
- partecipare ai processi fotosintetici e metabolici;
- proteggere il terreno dal surriscaldamento, dall'essiccazione eccessiva o dal ristagno idrico;
- evaporare rapidamente l'umidità in eccesso dopo forti piogge;
- accumula molte vitamine e minerali preziosi, passando gradualmente nella testa del cavolo.
Va notato qui che la testa del cavolo stesso non partecipa alle funzioni elencate. I giardinieri, che comprendono questa sottigliezza, non si chiedono più se sia necessario tagliare le foglie inferiori del cavolo. Al contrario, cercano di mantenere quanta più massa verde possibile.
Errori di ingegneria agricola
I giardinieri moderni peccano eccessivamente risparmiando spazio e piantando ortaggi senza tenere conto delle raccomandazioni degli agronomi. Di conseguenza, i cespugli abbondantemente ricoperti di vegetazione si ombreggiano a vicenda e soffrono di una mancanza di nutrizione. La rimozione di alcune foglie aiuterà a migliorare la ventilazione e a ridurre la probabilità di malattie. Ma questa misura non si giustifica.
È meglio coltivare un piccolo numero di forchette sane, grandi e normalmente sviluppate che possono essere conservate senza problemi rispetto a molti esemplari piccoli e sottosviluppati.
Quali tipi di cavolo non hanno bisogno di rimuovere le foglie
Altri tipi di cavolo - broccoli, cavolo rapa, cavolfiore non hanno bisogno di potatura. Tale procedura è generalmente controindicata per la varietà colorata - il "piumaggio" spesso aiuta la forcella a legarsi e non scurirsi. Un'eccezione sono i cavoletti di Bruxelles, che formano tante piccole teste di cavolo sul gambo.
cavoletti di Bruxelles - un raro ospite nei nostri giardini. Molti residenti estivi rifiutano di coltivare questo prezioso ortaggio solo perché non conoscono la caratteristica principale.
Affinché la "Brusselka" leghi numerose teste di cavolo cappuccio, nella seconda metà dell'estate è necessario pizzicare la sommità e tagliare la coccarda.
Quindi la pianta passerà da uno sviluppo di tipo vegetativo a uno generativo e il raccolto futuro avrà più sole e sostanze nutritive. Questa caratteristica è associata alla lunga stagione di crescita dei cavoletti di Bruxelles - oltre 6 mesi. Nei paesi più caldi, cresce senza ulteriori manipolazioni.
Il taglio delle colture di crocifere non dovrebbe essere fatto alla leggera. Può essere utile, ma nella maggior parte dei casi fa male. Non sei ancora convinto? Conduci un semplice esperimento e dopo un anno non avrai più dubbi sull'opportunità di raccogliere foglie dal cavolo.