Un'insolita varietà di peperoncino Ratunda con un aspetto originale di zucca pomodoro dagli allevatori moldavi

Gli allevatori si sforzano costantemente di sorprendere giardinieri e giardinieri con nuove varietà e ibridi di frutta e verdura che sono stati a lungo familiari. Un tale capolavoro può essere chiamato peperoncino Ratunda, allevato da scienziati moldavi. I frutti di questa varietà di pepe hanno rapidamente guadagnato l'amore dei giardinieri per la loro carnosa, bella forma, colore brillante e gusto eccellente.

Descrizione del peperoncino Ratunda

Ratunda è il nome di un'intera varietà di peperoni dalla forma insolita e dal gusto originale. È anche chiamato Gogoshara, e nella versione inglese tomato pepper, cioè pomodoro pepper o tomato pepper. Il gruppo comprende diverse varietà e ibridi che differiscono per colore (rosso, giallo, verde) e gusto. I peperoni dolci sono più comuni in vendita. Acute Ratunda, o meglio un semi-affilato, come indicato sulla confezione con i semi, si imbatte molto meno spesso.

Il peperoncino Ratunda appartiene alla sottospecie medio precoce della varietà Gogoshara. I frutti maturano in 110-115 giorni. Il cespuglio è sottodimensionato (la sua altezza è di soli 50-60 cm), semi-espanso, con fogliame medio e un fusto potente che può sopportare frutti piuttosto grandi e massicci. Le foglie sono di media grandezza, disposte su lunghi piccioli. I fiori si trovano tra i germogli.

Una caratteristica distintiva del peperoncino Ratunda piccante è la forma arrotondata e appiattita del frutto. Assomigliano a piccole zucche per via della buccia a coste delimitata a fette. Allo stadio di maturità tecnica hanno un colore verde scuro e allo stadio di maturità biologica diventano rosso saturo. Le pareti dei baccelli sono piuttosto dense, spesse 6-10 mm. I setti hanno un sapore pungente. La polpa è tenera, succosa, con un aroma pepato leggermente pronunciato e pungente pungente nel gusto.

Poiché la varietà è termofila, in condizioni russe viene piantata in serre esclusivamente con piantine. Per le piantine in casa, i semi vengono seminati a febbraio-marzo, piantati in piena terra a maggio-giugno. Il raccolto viene raccolto da metà estate a inizio autunno (tutto settembre), a seconda della regione di coltivazione.

La varietà si distingue per l'abbondante fruttificazione, grazie alla sua buccia spessa tollera perfettamente il trasporto. Adatto per conserve e ripieni interi. Ogni cialda pesa in media da 90 a 130 grammi.

Peperoncino Ratunda: piantine in crescita

Gogoshary è un prodotto della selezione moldava, quindi la pianta ama molto il calore, molto sole, terra fertile, che è molto in Moldova e nell'Ucraina meridionale, ma molto meno in Russia. Per crescere nella corsia centrale della Federazione Russa, avrai bisogno serra, e nelle regioni settentrionali un tale pepe è molto difficile da coltivare.

La coltivazione del peperone rosso Ratunda a casa inizia con la semina di semi per future piantine. I semi vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio o fungicidi. Piantati uno alla volta (massimo 2) in bicchieri di plastica o di torba.

Quando si piantano i semi, si calcola che le piantine abbiano 2 mesi quando vengono piantate nella serra.

Il contenitore con i semi è coperto di vetro, posto in un luogo caldo, dove la temperatura media è di +20. Non appena compaiono i germogli, il riparo viene rimosso e i vasi vengono risistemati più vicino alla luce, preferibilmente sui davanzali delle finestre situate sul lato sud.

Le piantine hanno bisogno di 14 ore di luce diurna, quindi avranno bisogno fitolampade speciali per illuminazione supplementare in condizioni di mancanza di luce solare.

Dopo la comparsa di 2 foglie vere, viene eseguita la prima alimentazione delle piante. In 5 litri d'acqua, sciogliere mezzo cucchiaio di perfosfato e mezzo cucchiaino di carbamide. Ogni piantina richiede 100 ml di soluzione.

Se i peperoni si immergono, la prima alimentazione viene effettuata 10 giorni dopo la procedura di trapianto.

Una settimana prima del trapianto proposto in serra o in aiuole aperte, le piantine di Ratunda vengono nuovamente nutrite. Un cucchiaino di solfato di potassio e un cucchiaio di perfosfato vengono diluiti in 5 litri di acqua. Ogni piantina richiede 150 ml di soluzione.

Trapianto e ulteriore assistenza

Le piantine di Ratunda vengono piantate a maggio o giugno, a seconda della regione di coltivazione. Scegli un sito situato in un luogo soleggiato senza correnti d'aria. Il terreno deve essere fertile. Per Gogoshara è adatta una varietà acuta, un terreno neutro o leggermente alcalino, il cui pH è compreso tra 7 e 7,2. In primavera, anche prima di piantare piantine, vengono introdotte nel terreno composizioni di fosfato di potassio nella quantità di 40 g per metro quadrato e fertilizzanti azotati (25 g per metro quadrato). I peperoni Ratunda ben caldi crescono dopo barbabietole, cavoli, cetrioli, carote.

Le piantine vengono piantate in modo che non interferiscano tra loro durante la crescita dei cespugli.

I giardinieri scelgono uno dei seguenti schemi di atterraggio:

1. Quattro file. Sono piantati in 4 file. Scava buche ogni 30 cm, pianta un cespuglio in ciascuna. La larghezza tra le file è di 40 cm, tra i letti 60 cm.

2. Doppia fila. Fanno 2 file sui letti, scavano buche ogni 60 cm, piantano 2 cespugli nella buca.

Non è necessario utilizzare i modelli di impianto standard per i cespugli di pepe Ratunda. Puoi inventare la tua strada, la cosa principale è che non ci sono più di 6 cespugli per metro quadrato di terreno e la distanza tra le file è superiore a 60 cm.

Cura e raccolta

Dopo la semina, il pepe di Ratunda necessita di cure, alimentazione, irrigazione, allentamento, diserbo:

1. I cespugli vengono annaffiati con acqua calda per una settimana, sotto la radice. Assicurati di rovesciare i corridoi e i percorsi in modo che l'aria sia piena di umidità, questo è utile per Gogoshar.
2. Dopo l'irrigazione, il terreno viene accuratamente allentato in modo da non danneggiare l'apparato radicale e pacciamare con paglia per evitare l'evaporazione dell'umidità.
3. Ratunda non tollera un clima arido, ma non ama l'eccessiva umidità. Le ovaie, i fiori, i boccioli cadono a causa della mancanza di umidità nei peperoni, il raccolto cade e dal ristagno le radici marciscono e si sviluppano malattie.
4. I cespugli vengono regolarmente estirpati. La prima volta 12 giorni dopo lo sbarco, poi secondo necessità.
5. Durante la formazione delle gemme e durante la fruttificazione, le piante vengono alimentate con una soluzione di verbasco (1 parte del fertilizzante per 10 litri di acqua).
6. Quando appare il primo ramo del cespuglio, viene eseguito il pizzicamento, rimuovendo i germogli sottostanti.
7. Dopo la formazione di germogli accoppiati, il debole viene rimosso, lasciando quello più forte. Il primo fiore "reale" viene tagliato. Ciò promuove la formazione attiva di nuovi germogli.

La pianta appartiene agli iperimpollinati. Se nelle vicinanze vengono coltivati ​​peperoncini amari, dopo l'impollinazione il Ratunda può diventare molto amaro.

La parte superiore delle piantine viene assottigliata in modo che i frutti ricevano abbastanza ossigeno e luce solare. Rami deboli, boccioli, fiori e frutti vengono prontamente rimossi in modo che Ratunda non sprechi forza su di essi.

Ad agosto, le cime dei cespugli vengono pizzicate in modo che la pianta smetta di crescere massa verde e tutte le sue forze siano dirette alla fioritura e alla formazione dei frutti.

Se Ratunda viene coltivato in una serra, durante la fioritura dei peperoni viene periodicamente aperto per l'aerazione e allo stesso tempo aiuta nell'impollinazione delle piante.

La vendemmia matura a luglio, la fruttificazione prosegue fino all'inizio di settembre. I primi frutti vengono raccolti quando sono ancora verdi. Questo darà alla pianta più forza per formare i baccelli successivi. La raccolta successiva viene raccolta ogni 7-10 giorni.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Il ratunda ha una resistenza media a parassiti e malattie. Molto spesso, i peperoni di questa specie soffrono di marciume, funghi, lumache, afidi, coleottero della patata del Colorado. Per le malattie, i peperoni vengono cosparsi di cenere, gesso, cosparsi di infusi di aglio e cipolla. Peperoncini piccanti e senape sono usati per i parassiti. Le piante vengono trattate con insetticidi tre volte a stagione.

Usano peperoncini Gogoshary freschi, in salamoia, al forno, ripieni, fritti. Per ammorbidire la pelle ruvida, i frutti vengono messi a bagno in acqua tiepida con un po 'di soda per un paio d'ore.

Ratunda è un peperone succoso, gustoso, bello e insolito che assomiglia a un pomodoro e una zucca allo stesso tempo. A causa dell'elevata resa di questa varietà, puoi fare scorta di vitamine per tutto l'inverno. E i peperoni deboli e piccoli sono abbastanza adatti per la decorazione originale della stanza.

Pepper Ratunda dal suo giardino - video