Pollo di seta cinese - il sorriso della natura
Il mondo è pieno di meraviglie! Anche nella prosaica famiglia dei polli, ci sono rappresentanti come il pollo di seta cinese. La pelliccia di queste creature è morbida, simile a quella di un gatto. Cappelli e piume senza peso, un colore insolito del piumaggio: tutto conferisce ai polli una postura e un aspetto orgogliosi, abbinati ai mandarini cinesi. Menzione di antiche lettere cinesi questa razza di pollichiamandolo un "laccio". In Europa, hanno appreso di fantastici polli nel 13 ° secolo, in Russia, gli esotici sono apparsi nel 18 ° secolo.
Descrizione della razza
In Cina, la medicina tradizionale consiglia di mangiare carne di pollo nero per la malattia delle appendici. Per periodi dolorosi e per bellezza, le donne comprano le palline dall'interno di pollo nero in farmacia. Allevia il dolore all'istante. Si ritiene che l'uso sistematico della carne nera prolunghi l'età femminile.
Gli organi interni di questo tipo di "polli con ossa di corvo", secondo le caratteristiche cinesi:
- ossa nere;
- pelle nera e marrone;
- carne nera grigiastra.
Le carcasse di pollo sono un prodotto prelibato. Sono piccoli. Il pollo pesa 1,5 kg, il gallo è più grande. Questo è approssimativamente il peso del convenzionale polli, la pubescenza li rende visivamente più grandi. La struttura aggiunge esotismo: il corpo è quasi rotondo con una schiena corta e ampia e spalle sporgenti che poggiano su gambe corte e morbide. Lobi turchesi, pettine blu e becco completano il quadro. Questo pollo può essere riconosciuto solo dalla sua descrizione.
Foto e video su una gallina da seta cinese, su questi incredibili uccelli sono percepiti con grande interesse.
Un individuo purosangue non ha piume grossolane, può avere amenti rosso-blu e un pettine rosa, ma ci sono sempre cinque dita con lo stesso sviluppo sui piedi.
Il colore delle piume può essere grigio, blu, bianco, ma il colore principale della razza è il nero. Sono passati secoli e le galline di seta cinesi esotiche sono rimaste una curiosità in Europa. Le loro uova sono costose da acquistare per l'allevamento, puoi vedere il gioco in fattorie private e fattorie speciali.
Caratteristiche dei polli di seta
L'aspetto esotico dei polli non è apprezzato per la produzione di uova. Tuttavia, si possono ottenere 100 uova all'anno del peso di circa 35 g. Il pollo diventa una buona madre e fa schiudere non solo le sue, ma anche le uova di quaglia e di fagiano. Gli uccelli non sono timidi, vanno volentieri nelle mani del proprietario, lasciandosi accarezzare.
La peluria dei polli cinesi è apprezzata. Un taglio di capelli viene organizzato una volta al mese, raccogliendo fino a 70 grammi dalla testa, la lanugine viene utilizzata per lavorare a maglia. Gli uccelli possono sopportare facilmente l'inverno in ambienti non riscaldati pollai... Non hanno bisogno di posatoi, gli esotici non sanno volare. La dieta è la stessa del pollo normale. Ma se hai bisogno che il pollo si affretti, è meglio fornire un contenuto caldo e un lungo periodo di luce.
È necessario provvedere al bere a goccia, l'uccello non tollera la bagnatura delle piume, l'umidità nella stanza.
Il pollo di seta cinese è il pollo più soffice del mondo. Tuttavia, sono suscettibili a tutti i disturbi del pollo. Pooferoidi, zecche e pulci, se tenuti in modo errato, distruggeranno la decoratività. Con una dieta squilibrata, è possibile il blocco o l'infiammazione del tratto gastrointestinale.
La diarrea creerà uno spiacevole gomitolo di lana arruffata dall'uccello decorativo. Una stanza pulita, una buona alimentazione e cure manterranno un gregge forte e sano.Camminare per i polli è un prerequisito per una vita sana.
Caratteristiche degli uccelli nidificanti
L'allevamento di un pollo cinese è costoso. Un pollo costa 50 cu. e. Per avere una prole devi comprare un gallo e diversi polli. L'uovo rimane vitale per una settimana. Un pollo può incubare non più di 15 uova. Tenendo conto della scarsa produzione di uova, per organizzare la schiusa, è necessario acquisire un branco di 5 galline e un gallo. La gallina è una buona madre e c'è la garanzia che una prole sana crescerà.
Puoi comprare uova per circa $ 5 uno, o una covata di pulcini già pronta, pagando più di $ 7 per ciascuno. C'è una tale opportunità se risiedi in una grande città. Vendono prodotti esotici in negozi speciali o grandi mercati.
I polli delle galline cinesi vengono allevati come di consueto con un graduale abbassamento della temperatura del contenuto, che va dai 30 gradi della prima settimana ai 18 dopo 1 mese. L'alimentazione è organizzata partendo da tuorlo bollito e cereali schiacciati con un graduale ampliamento del menù. Allo stesso tempo, le miscele tritate dovrebbero costituire almeno il 55% della dieta, sono necessari mangimi vitaminici, verdure bollite.
Ci dovrebbe sempre essere acqua nella ciotola per i polli, ma la lanugine sul petto non dovrebbe bagnarsi quando si beve.
Valore alimentare del pollo nero
A casa, il pollo di seta cinese è apprezzato non solo per il suo aspetto decorativo, ma anche per la sua speciale composizione di carne. La carne insolitamente scura e le interiora di pollo stanno guarendo. Rispetto alla carne bianca, la carne è più nutriente, ricca di vitamine e aminoacidi. I piatti di pollo nero sono più morbidi e meno grassi. Sono assorbiti meglio e sono considerati medicinali.
Nel 1578, un guaritore cinese a base di erbe elenca la carne di pollo nera come un farmaco che sopprime la nausea, ripristina il potere del sangue e ferma l'emorragia.
100 g di carne di pollo nera contengono:
- vitamina B1 - 0,02 mg;
- vitamina B2 - 0,1 mg;
- acido nicotinico - 7,1 mg;
- vitamina E - 1,77 mg.
Il prodotto in questione contiene più globulina, è utile per le donne che soffrono di anemia. Mangiare carne di pollo di seta cinese fa bene a tutti, specialmente alle persone indebolite da una malattia lunga e grave. Si consiglia di mangiare 150 g di prodotto a base di carne per scopi medicinali e preventivi.
La carne di pollo nero cinese è considerata una prelibatezza in altri paesi asiatici: Corea, Vietnam, Giappone. Il piatto è preparato con zenzero ed erbe locali. La medicina orientale consiglia di introdurre nel menu e consumare sistematicamente prodotti di pollo nero per i pazienti:
- anemia;
- con problemi al fegato, milza e reni;
- disturbi del tratto gastrointestinale.
Non è consigliabile mangiare carne per raffreddore, diarrea e tosse con catarro.
La cottura della carne di pollo nero non deve essere accompagnata dalla cottura arrosto. Curry, zuppe, brodi, stufati sono i modi migliori per preparare un pasto sano.